多家电商平台已下架哈尔滨麦道啤酒安全疑云浮现

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2024-04-20 17:28:25 财联社

近期，香港消费者委员会对市面30款常见啤酒成分进行了检测。结果显示，大部分品牌产品合格，但个别品牌存在指标异常情况。其中，哈尔滨麦道啤酒的实际酒精含量略高于标注值，并被检出脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素），含量为每公斤26微克。尽管内地及香港对酒类呕吐毒素含量无明确规定，报告并未指明该款啤酒不合格。按一名60公斤成年人计算，即便一日饮用4罐，仍在安全水平范围内。呕吐毒素源自大麦发酵过程中的霉菌污染，过量摄入可能引发恶心、呕吐、腹泻等症状。对此，香港消费者委员会建议啤酒厂商选用优质、纯净且储存良好的原料。

哈尔滨啤酒隶属于百威中国，凭借独特的绿色包装与大容量规格，深受消费者喜爱，常作为夜宵烧烤的配饮选择。针对此次事件，百威啤酒回应称，哈尔滨麦道啤酒样本中呕吐毒素含量（26μg/kg）远低于中国国家标准（谷物及其制品）的限值（1000μg/kg）以及国际权威食品安全机构的相关上限标准（1000μg/kg）。公司强调，该产品仅在内地市场销售，未出口至香港，并始终遵循各市场法律法规，所有产品上市前均通过严格测试。

尽管未触碰食品安全红线，部分消费者对哈尔滨麦道啤酒的安全性产生疑虑。目前，该产品已在各大电商平台旗舰店主动下架，但仍有部分第三方代理继续销售。除呕吐毒素外，检测的30款啤酒样品中还含有“生物胺”。生物胺是麦芽发酵过程中产生的天然化合物，与呕吐毒素相似，目前香港及国际相关标准未对其含量设定规定。然而，摄入过量生物胺可能引发头痛、头晕、呕吐等健康问题。对此，嘉士伯啤酒回复称，其产品检测出的生物胺含量低且广泛存在于发酵食品中，品牌一贯严格监控生产、储存环节，确保符合国际及当地食品安全法规与标准。

尽管未直接提出具体建议，香港消费者委员会的检测报告旨在提醒公众关注并控制酒精摄入量。世界卫生组织已将酒精列为一类致癌物，可导致多种癌症，消费者应予以警惕。

(责任编辑：张蕾)

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