谷雨民俗知多少 春雨润物话农耕！
谷雨民俗知多少
谷雨，作为二十四节气之第六位，同时也是春季的尾声。它于每年公历4月19日至21日来临，此时辰对应斗指辰，太阳黄经为30°。此时期降水显著增加，对于田间刚插下的秧苗与新种作物至关重要，恰如“春雨贵如油”。谷雨民俗知多少？
“谷雨”一词源于“雨生百谷”之理念，在传统农耕文化中，将“谷”与“雨”巧妙联结，寓意丰富的降水滋养万物生长。《月令七十二候集解》载：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”这一记载生动描绘了谷雨时节雨水充沛，适宜播种的情景。
谷雨三候各具特色：一候萍始生，意味着随着降雨量的增多，池塘春水泛起涟漪，浮萍开始茂盛生长；二候鸣鸠拂其羽，布谷鸟的“布谷”声回荡田野，仿佛催促农人勿失播种良机；三候戴胜降于桑，五彩斑斓的戴胜鸟栖息桑树之上，蚕儿饱食鲜嫩桑叶，蓄力待破茧，预示养蚕季将至。
谷雨时节，牡丹、茶蘼、楝花盛开，成为花信风的终结。清代陈淏子《花镜》有云：“二十四番花信风，梅花为首，楝花为终。”自此之后，大地将呈现“绿荫芳草长亭”的盎然春意。
谷雨习俗丰富多样。饮谷雨茶是其中之一，明代许次纾《茶疏》记载：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”谷雨茶，即雨前茶，是春季采摘制作的茶叶，素有清火、辟邪、明目之说，故无论天气如何，人们皆会在谷雨当天采新茶品尝。
此外，谷雨赏牡丹亦蔚然成风，素有“谷雨三朝看牡丹”之说，牡丹被誉为谷雨花、富贵花，谷雨赏花传统已延续千年。现今，山东菏泽、河南洛阳等地仍会在谷雨时举办牡丹花会，供游人欣赏。
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