美国韩裔名厨抢“油辣椒”商标遭批 亚裔商户权益风波
美国韩裔名厨抢“油辣椒”商标遭批
近年来，美国市场对各类辣酱产品的需求日益增长，其中“油辣椒”尤受青睐，甚至在美式英语中催生了专用词汇“chile crunch”。然而，韩裔名厨张锡镐所经营的“福桃”餐饮集团近期因禁止其他企业使用“油辣椒”名称而陷入争议，被舆论指责为“商标恶霸”。美国韩裔名厨抢“油辣椒”商标遭批。
据美联社报道，自2020年起，“福桃”开始售卖类似老干妈的辣酱产品，并于去年成功注册“油辣椒”商标。今年3月起，部分销售“油辣椒”的小型亚裔商家在社交媒体上透露，他们收到了来自张锡镐团队的律师函，要求其停止销售带有“油辣椒”标识的商品。
张锡镐
这一事件引发热议，人们围绕“油辣椒”这一通用名称是否应被注册为商标展开讨论。最初，“福桃”坚称有责任保护自身商标权益，否则可能面临商标与产品一同丧失的风险。然而，到了本月12日，集团态度转变，表示在听取社区意见后认识到“油辣椒”对许多人具有更为广泛的含义。美国韩裔名厨抢“油辣椒”商标遭批。
美国全国广播公司“今日”网站在同日报道中指出，张锡镐在一次播客访谈中坦承，“福桃”出品的“油辣椒”灵感源自中国老干妈、韩国辣酱以及墨西哥辣酱。他解释选择“油辣椒”作为产品名，是出于对中国“老干妈”的致敬。
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