小龙虾价格腰斩！预计还要跌 市民狂囤货，餐饮店销量激增
近期，“小龙虾降价”成为网络热议话题。随着小龙虾大量上市，市场价格呈现显著下滑趋势。浙江台州市区的农贸市场和超市中，小龙虾价格相较3月初刚上市时已大幅下降，甚至出现了“腰斩”的情况。如在椒江洪家菜市场，小规格的小龙虾仅售38元/公斤，大规格则为56元/公斤，相较于之前动辄百元的价格，如今显得亲民许多。市场上主要销售的“小青”和“中青”品种，现售价大致在每公斤40元至60元之间，较前期显著降低。
据长期从事小龙虾批零业务的郑先生透露，近年来小龙虾养殖规模迅速扩大，加之今年气候适宜，小龙虾生长周期缩短、产量提高，导致市场供应充足，价格相应走低。价格下跌无疑对消费者构成利好，不少市民纷纷趁此机会购买品尝，小龙虾消费市场热度随之攀升。
社交媒体平台抖音上，诸多以小龙虾为主打菜品的餐饮店正推出各类优惠套餐吸引顾客，销量显著增长。有店员表示，单日销售上百斤小龙虾已成为常态。不过，根据往年的市场规律，临近五一假期时，小龙虾价格或有小幅回升，而假期过后，价格有望继续回落。
关于小龙虾食用安全，成都市农林科学院水产研究所高级工程师张小丽提醒，尽管虾黄口感诱人，但考虑到小龙虾头部可能集中较多重金属，建议消费者尽量避免食用虾头，以防摄入过量重金属对健康造成潜在风险。她提倡市民选购正规市场出售的新鲜、干净小龙虾，避免食用来源不明或生存环境恶劣的小龙虾。
正值小龙虾消费旺季，你是否已品尝到今夏的第一口鲜香？欢迎在评论区分享你的小龙虾体验及当地市场价格。
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