福供云厨为学生餐“调包”事件致歉 承认违规分包
原标题：学生餐被调包，官方回应
3月16日下午，福州市闽侯县市场监督管理局在其公众号通报称：3月15日晚，福建新闻频道《现场》栏目曝光了福供云厨委托百粥聚供餐等问题，执法人员已到现场核查处置，对相关证据予以先行登记保存，将对曝光问题一查到底。
据记者披露，福州市第二十五中不少家长投诉学校午餐问题。
给这所学校供餐的中标企业公司就是福建省供销云厨餐饮管理有限公司（下称“福供云厨”）。
此前，该企业还曾多次邀请家长代表去实地考察，家长们表示满意。
按照合同约定，中标供应商不允许以任何名义和理由进行转包，也就是说，中标的学生餐必须从“福供云厨”直接配送到学生手上。
报道称，记者调查发现，福州第二十五中学、福州市高新区南屿中心小学、福州市高新区南屿江口小学，学生餐项目都由“福供云厨”中标，但中标后，从餐食的制作到配送再到餐盒的回收，是由另一家企业“福建百粥聚”餐饮有限公司在代加工。
此外，报道中披露了转包后的制餐企业存在多个食品卫生、安全隐患的问题。
比如，洗碗女工把三道工序简化了，直接将餐盘放在终端的消毒池里清洗，池水已呈黄色浑浊状，带有浓浓的刺鼻腥味，水里还漂着菜叶等残渣。
3月16日下午，闽侯县市场监管局在公众号“闽侯市场监管”发布《情况通报》，全文如下：
3月15日晚，福建新闻频道《现场》栏目曝光了福供云厨委托百粥聚供餐等问题。
闽侯县市场监管局高度重视，迅速行动。
第一时间约谈相关企业负责人。
当晚，市场监管执法人员已到现场核查处置，对相关证据予以先行登记保存。
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