张核子否认进军预制菜 正专注研究“功能性大米”
原标题：张核子否认进军预制菜：新公司专注于种子研究
3月12日，核子基因创始人张核子通过一则视频向大家介绍了自己去年新成立的“核子农业公司”。
他强调，这家公司的初衷是专注于与健康紧密相关的种子研究。
其中，他们首个重点项目便是研发“低升糖”大米，致力于为消费者提供更加健康的主食选择。
他进一步澄清，核子农业公司本质上是一个专注于功能性大米种子研究的机构，而非外界所传的预制菜领域。
值得一提的是，早在3月1日，张核子便通过抖音平台与大家分享了他的创业故事，宣布正式入驻这一社交媒体，与广大网友互动交流。
视频中，张核子表示，去年网上一直传其进军预制菜是个谣言。
并且去年成立的“核子农业公司”出发点是研究与健康有关的种子。
张核子称，“功能性大米”是这家公司的第一个项目，也就是研究“低升糖”大米，吃了这个大米，人的升糖指数会比较慢。
但张核子透露，目前还是投入研究阶段。
张核子的抖音账号目前有1.5万粉丝，简介为核子基因创始人，中国医科大学硕士，背景图片上写着“让人类寿命再延长10年”。
目前，该账号只发布了两则视频，均由其本人出镜。
第一则视频发布于3月1日，宣布他入驻抖音，称后续会给大家分享自己的创业故事。
第二则视频就是辟谣进军预制菜。
2023年，张核子被曝出进军预制菜行业的消息。
2023年5月，武汉核子农业科技有限公司（以下简称“武汉核子农业”）成立，由深圳市核子基因科技有限公司全资控股，后者的实控人正是张核子。
随后，武汉核子农业申请了两项商标，名为“九谷益圣”的文字及图形，分类均为方便食品。
据财联社报道，方便米饭、米粉、由米制成的冻干食品均可以被视为预制菜的一种。
此外，2023年8月，武汉核子农业公布了两则工程招标信息，一个名为“功能性水稻品种研发及产品开发项目”，另一个是“东湖高新国际健康城”。
两个项目的建设内容都包括了功能稻米加工、功能稻米功能性指标检测、功能稻米产品开发等，项目投资金额为2200万元。
截至今年1月，武汉核子农业已经申请了10个商标，包括“俏大米”、“珞米”等，分类均为方便食品。
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