巧克力也是虫子的心头好 每块巧克力都有虫绝非谣言
原标题：每块巧克力都有虫，未必是谣言
复工半个月，班味取代了年味漫上心头。过年囤的一大包巧克力被你带到工位，为寡淡的生活平添一份甜蜜。
你挑出一颗拆开包装，刚准备一口吞下，一只正在蠕动的小虫惊喜掉落。
明明没过保质期，为什么巧克力也会吃出虫子？
甜而不腻、口感丝滑的巧克力，不仅你爱吃，也是虫子的心头好。
虽然贮藏昆虫有不同的食物偏好，但巧克力作为美味的集大成者，含有多种能让昆虫饱餐一顿的成分，如可可、坚果、干果和小麦粉等。其中，坚果还是蛾类幼虫的首选食物来源。在所有受到昆虫侵扰的巧克力产品中，有87%都含有坚果。
巧克力中，高脂肪、高热量的夹心层对象鼻虫、粉螨、飞蛾等贮藏产品害虫而言也是不小的诱惑。（图/unsplash）
当然，即便是最简单的原味巧克力，虫子也不嫌弃。
作为巧克力最基本成分的可可，在不同类型巧克力中的含量为20%-60%不等[1]。可可浓度越高，散发的香味越是浓郁扑鼻。
从包装中溢出的气味，不仅是美食的线索，还是效果极佳的“催情药”。
研究表明，巧克力的挥发物中，苯甲醇、壬醛和苯乙醛等成分对螟蛾的触角具有电生理活性，能够诱发性吸引和产卵行为。当你把一大包巧克力拆开倒进零食拼盘，无异于给它们打造了一个兼具美味和情调的约会圣地。
可可果本身含有多种吸引昆虫的挥发物，在采摘下来进行发酵的过程中也会受到昆虫侵害图。（图/unsplash）
如果你以为一层包装纸就能抵挡虫虫大军的入侵，未免就太小看它们了。
巧克力的包装材料多种多样，包括铝箔、复合膜、纸或塑料托盘等。在生产过程中，可能会出现密封不良或微小破损，让小虫有了可趁之机。
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