李女士花10元在街头买下2个鹅蛋
煮熟打开一看
里面的蛋清和蛋黄浑浊
蛋清硬的像胶皮
她怀疑自己买到了“假鹅蛋”
街头买的鹅蛋蛋清像胶皮
6月8日中午,家住大连湾街道的李女士准备去元宝山市场买菜,在市场外的道边,她看到一名中年女子正在卖鹅蛋。“她在道边摆了一个筐,里面装满了鹅蛋,说是自己养的鹅下的蛋。”李女士说,女子出售的鹅蛋个头特别大,看起来非常不错,因此吸引了不少市民购买,“5块钱一个,当时买的人比较多,都是岁数比较大的老年人。”
“道边有个卖樱桃的一下就买了10多个。”李女士以前也买过鹅蛋,但很少见到个头这么大的,她心里不禁产生疑问,“这鹅蛋不会有问题吧?”李女士说,她原本打算多买几个,因为担心鹅蛋有问题,于是她花10元钱买了2个。
回到家后
李女士将鹅蛋煮熟并打开
结果发现自己买的鹅蛋
确实有问题
“正常鹅蛋的蛋清是透明的,特别嫩,而这个鹅蛋的蛋清特别浑浊,而且特别硬,就像胶皮一样。另外蛋黄的颜色发白,和正常鹅蛋的蛋黄不一样。”
怀疑是假鹅蛋没敢吃“以前经常听到有人造假鹅蛋往外卖,我怀疑自己买的就是假鹅蛋”李女士说,因为担心鹅蛋有问题,她没有敢吃,而是将两个鹅蛋扔掉了。
“卖给我鹅蛋的就是路边的小贩,想回去找到人是不可能的,只好自认倒霉。”李女士希望用自己的遭遇给广大市民提个醒,千万不要轻易购买小商小贩的东西,以免给自己造成损失。
那么李女士买的到底是不是假鹅蛋呢?
我市从事鹅养殖多年的丁先生介绍
市场上一般是不会出现假鹅蛋的
因为制造一枚假鹅蛋的成本比较高
甚至超过了一枚鹅蛋的卖价
造假者也会得不偿失
业内人士判断为孵化蛋
丁先生判断
李女士买到的应该是
孵化未成功的孵化蛋
也叫“寡蛋”或“哑蛋”。
丁先生表示,种鹅蛋在孵化过程中,不要不时地翻转,再加上孵化时温度较高,因此容易造成蛋黄和蛋清混合,甚至蛋清凝结的情况。有的“哑蛋”因为分拣出来比较晚,蛋清和蛋黄甚至会完全混合,煮熟后里面根本没有蛋黄,因此市民常常误以为是假鹅蛋。
丁先生表示,有些“哑蛋”是可以食用的,只是口感比较差。但一些分拣出来比较晚的“哑蛋”,蛋黄蛋清已经变质,“吃了这样的蛋,很容易坏肚子。”
记者走访发现
目前街头兜售鹅蛋的商户很多
一枚鹅蛋的价格在三五元钱不等
丁先生表示
商贩收购“哑蛋”的价格很低
有的一枚甚至只需要两三角钱
丁先生表示,孵化蛋凭肉眼很难分辨,只有用照蛋器才能看出不同。丁先生表示,因为孵化蛋的内部不新鲜,因此用手晃动会有晃动感,市民购买鹅蛋时,可以晃动一下已甄别蛋是否新鲜。
本报在此提醒广大市民
购买蛋类产品
最好到超市或者农贸市场
不要在街边小贩处购买
以免买到以次充好的孵化蛋
半岛晨报、39度视频记者佟亮
记者调查发现:饮料产品结构变天,糖和瓶子都在涨价价格多个门店、便利店的5元及以上饮料品种占比已超过5元以下饮料产品。
2024-04-09 10:08:155元以下饮料近日,有乘客反映在高铁站尝试连接WiFi时遭遇不愉快体验,弹出窗口中竟然出现了不当言语。对此,12306客服澄清表示,该WiFi软件并非官方提供,也没有得到任何授权。
2024-04-28 16:22:00连高铁WIFI弹出脏话原标题:OpenAI首席执行官奥特曼称相信AI无法替代人类:因为人类天生就会对其他人类更感兴趣AI(人工智能)新锐巨头OpenAI首席执行官萨姆·奥特曼(Sam Altman)在本
2024-01-19 11:05:55奥特曼称相信AI无法替代人类郑州全城寻找2枚被偷天鹅蛋4月6日,郑州贾鲁河,产下半个多月的野生疣鼻天鹅蛋丢失至少5枚以上,现场监控毁坏,目前警方已立案侦查...据报道,偷盗者损坏监控设备
2024-04-07 11:25:29郑州全城寻找2枚被偷天鹅蛋原标题:女子在李佳琦直播间买到面霜空瓶,最新进展:已同意退货退款申请11月8日,网友周女士称在李佳琦直播间买到某化妆品品牌面霜空瓶。
2023-11-10 13:57:42女子称在李佳琦直播间买到空瓶面霜近日北京,据小强热线报道,李女士是做服装生意的,在2019年3月15日,她因为一次打车,和网约车司机邓先生成为了男女朋友。
2024-03-27 10:41:31女子称打车爱上司机2年花了400万