向尔滨的回礼引发全国特产大摸底家乡珍品你知道吗？(2)

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2024-01-11 13:39:51 央视新闻

加上国内其他厂商产出的鱼子酱，如今全球市场上，中国产的鱼子酱比例超过50%。

安徽六安·鹅肝

与鱼子酱、松露一道并称世界三大珍馐的鹅肝，也有不少是国内出品。朗德鹅原产于法国，是世界上著名的鹅肝专用品种。早在20世纪80年代，安徽省六安市霍邱县便引进了这一品种。

如今，霍邱县已成为全国最大的鹅肥肝生产基地，有朗德鹅养殖企业140多家，全县年养殖填饲屠宰朗德鹅达500万只以上，生产鹅肥肝5000吨以上，年产值近20亿元。

山西运城·大闸蟹

地处黄河岸边的山西省运城市临猗县薛公村，有近万亩黄河滩涂。昔日，滩涂地满目萧凉，大面积荒沟闲置撂荒。近年来，当地大力发展大闸蟹养殖产业，实现“南蟹北养”。

黄河滩边水质优良，水草丰茂，为大闸蟹的生长提供了优越条件。当地注册“薛公黄河大闸蟹”品牌，将大闸蟹销往全国多地，大闸蟹养殖已成为当地农民增收的特色产业。

山西晋城·三文鱼

山西省晋城市沁水县，有山西省唯一的三文鱼养殖场，同时也是华北地区最大的冷水鱼养殖基地。

这里养殖的三文鱼从丹麦引进，年产成鱼400吨。不仅让晋城人吃上了新鲜三文鱼，更走向全国，在北京、上海、山东、江苏、辽宁等地上市，年销售收入2000余万元。

新疆伊犁·罗氏沼虾

罗氏沼虾原产于东南亚，因其对水质、饲料、气候等饲养条件的高要求被誉为“淡水虾王”。而在新疆伊犁察布查尔县，当地得天独厚的气候和水质为罗氏沼虾提供了理想的养殖条件。

尽管新疆的气候特点使得当地只能养殖一季罗氏沼虾，但虾肉的味道和质量却优于内地。有关负责人表示，截至2023年8月，当地引进了100万罗氏沼虾苗，2024年计划进一步扩大规模，引进更多的罗氏沼虾，为当地居民提供更多的就业机会。

上海崇明·藏红花

藏红花是一味珍贵的中药材，可它的产地并不在西藏。20世纪80年代初期，上海开始引种藏红花。依靠种植藏红花，上海崇明永乐村村民过上了幸福生活，这里也成了“中国藏红花之乡”。目前，全村藏红花种植面积超700亩，年产值2000余万元。

(责任编辑：张佳鑫)

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