鸡排加盟店老鼠成窝 涉事正新鸡排店被查封 处理结果将及时向公众发布
11月8日上午张家界市永定区市场监督管理局接到网友举报：永定区一鸡排店操作间有老鼠出没。该局立即安排执法人员到现场开展调查。经查，涉事店铺系永定区官黎坪街道辖区内正新鸡排加盟店，网友反映情况属实。该局执法人员当即对该加盟店依法查封，并依法对其违法违规行为立案调查，处理结果及时向公众发布。
情况通报
正新鸡排是一家台湾风味的炸鸡排连锁店，成立于2000年，最初名为“正新小吃店”，第一家店铺位于温州市瑞安大街上。当时的正新小吃店并没有固定的品类，对品牌也并没有太大的意识，汉堡、冷饮、烤串应有尽有，加起来的产品种类不下几十种。随着店面的增加，复杂的产品种类渐渐成为了发展道路上的负担，为了顺应市场，正新小吃店砍去了90%的产品品类，将最受欢迎的鸡排作为店面招牌产品。
2012年，正新小吃店正式改名为“正新鸡排”。作为招牌产品，鸡排的销量尤为可观，一年将近能卖出7.2亿块，按照12块钱每块来计算的话，撇去其他产品盈利，光是鸡排就有70多亿的销售额。
正新鸡排
正新鸡排作为一家广受欢迎的餐饮品牌，其食品安全问题应引起高度重视。这些事件不仅对消费者的健康构成威胁，同时也影响了正新鸡排品牌的声誉和市场形象。
食品安全是餐饮业的生命线，也是消费者选择餐饮品牌的重要考量因素。只有确保食品的安全和质量，才能赢得消费者的信任和支持，实现长期的稳定发展。
此次正新鸡排加盟店卫生安全事件也并非个例。近年来，诸如土坑酸菜、过期食材、保健蜂蜜等关键词，常常成为食品安全与健康舆论热点。这不仅对消费者的健康构成威胁，同时也影响了食品行业的正常发展。因此，各级政府部门都在加强对餐饮业食品安全的监管力度。
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