法国强制餐馆给“预制菜”加标识 保障顾客知情权
原标题：法媒：法国强制餐馆给“预制菜”加标识，有望明年出台相关法规
【环球时报综合报道】据法国BFM电视台23日报道，法国有望在明年出台预制菜相关法规，强制规定餐馆注明哪些菜品是非厨房自制的菜肴，保障消费者的知情权。这项决定将影响法国超17.5万间餐馆。
资料图
“消费者将得知他们点的菜究竟是餐馆的自制菜，还是提前准备好的工业化预制菜。”法国中小企业部部长奥莉薇娅·格里高利上周日接受采访时表示，“我们已为此筹备数月，新法规将于最早明年、最迟2025年实施。”
早在2014年，法国政府就曾推出此类标识，但因为是非强制选项，很少有餐馆使用。
此外，餐饮行业对“自制”和“预制”的定义一直以来也存在争议。
为此，法国政府将与行业代表进一步磋商，以确定更多实施细节。
报道称，法国政府此次推出给预制菜强制添加标识的新规，一方面是为了保障消费者的知情权，另一方面也是为了保护那些坚持现场烹饪的餐馆，保护法国美食传统。
法国餐饮业普遍对新规表示欢迎。一位名叫阿兰·方丹的主厨表示，“我们需要的是专业的厨师，而不是一台‘开袋机器’。”
(责任编辑：周晶晶 CN032)
关闭
香港知名老戏骨息影！刘松仁宣布不再拍戏
刘松仁宣布不再拍戏2024-02-17 00:03:19
出岛船票一票难求！海南新能源车主“人走车留”上千辆
海南新能源车主“人走车留”上千辆2024-02-17 00:02:03
胖东来员工尝面未清洗筷子被解雇 官方通报：已停业整顿
胖东来员工尝面未清洗筷子被解雇2024-02-16 23:49:27
胡锡进谈纳瓦利内狱中死亡 让俄罗斯在西方主导的国际舆论中更加被动
胡锡进谈纳瓦利内狱中死亡2024-02-16 21:55:38
低成本高威胁武器崭露头角，将改变战场规则？
低成本高威胁武器崭露头角，将改变战场规则？2024-02-15 14:16:37
胖东来员工尝面未清洗筷子被解雇 官方通报：已停业整顿
胖东来员工尝面未清洗筷子被解雇2024-02-16 23:49:27
福岛核污水泄漏原因:忘关手动阀门 约1.5吨核污水流到外部并渗入土壤
福岛核污水泄漏原因:忘关手动阀门2024-02-16 15:32:32
全场笑翻！特朗普称自己两秒就能让拜登趴下：先朝他吹口气 再用手一拍
特朗普称自己两秒就能让拜登趴下2024-02-16 22:58:40
力阻中国科考船进印度洋，印度到底在怕啥？
力阻中国科考船进印度洋，印度到底在怕啥？2024-02-08 10:18:27
热身赛-梅西首发出场60分钟 迈阿密国际1-1纽维尔老男孩 结束季前赛
梅西首发出场60分钟2024-02-16 11:53:35
日本又搅弄是非！
日本又搅弄是非！2024-02-08 10:19:12
韩国足协官宣克林斯曼下课！史上最强阵容止步亚洲杯4强+内讧
韩国队主帅克林斯曼下课2024-02-16 15:49:50
“冲突至今最严重！”
“冲突至今最严重！”2024-02-08 10:19:49
内塔尼亚胡反对！布林肯与以军参谋长单独会晤被取消
内塔尼亚胡反对！布林肯与以军参谋长单独会晤被取消2024-02-08 10:03:04
17年寻亲终团圆，姜甲儒归家记：低调富二代家庭的坚韧与温暖
姜甲儒一家时隔17年拍全家福2024-02-16 14:13:19
世乒赛-孙颖莎王艺迪丢盘 王曼昱连胜两盘 中国队3-2逆转印度取首胜
孙颖莎输球 中国队3-2印度取首胜2024-02-16 14:11:10
被“困”在海南的新能源车主们：通宵蹲守艰难抢票，“人走车留”上千辆
海南新能源车主“人走车留”上千辆2024-02-16 15:39:02
香港知名老戏骨息影！刘松仁宣布不再拍戏
刘松仁宣布不再拍戏2024-02-17 00:03:19
西方对俄罗斯能源制裁到底坑了谁？
西方对俄罗斯能源制裁到底坑了谁？2024-02-08 10:14:36
45载，中国机载火控雷达事业正青春
45载，中国机载火控雷达事业正青春2024-02-15 14:21:36
灰熊113-110战胜雄鹿 扎伊尔&文斯合计24中16
灰熊113-110战胜雄鹿2024-02-16 14:28:44
波波祝科尔迎执教生涯500胜 让球员们团结一心很难 但你做得很棒
波波祝科尔迎执教生涯500胜2024-02-16 17:01:15
贾玲回应为什么拍《热辣滚烫》
贾玲回应为什么拍《热辣滚烫》2024-02-16 11:21:31
改进型苏-57将服役，或成最快超音速战斗机
改进型苏-57将服役，或成最快超音速战斗机2024-02-07 11:19:32
日记者观摩日美大规模海上军演，中国侦察舰抵近美航母
日记者观摩日美大规模海上军演，中国侦察舰抵近美航母2024-02-07 11:20:19
台媒:8架次解放军军机巡台 “最近距鹅銮鼻仅约58海里”
台媒:8架次解放军军机巡台2024-02-16 19:25:28
坎贝尔出任美副国务卿，美媒：主张与华竞争而非对抗
坎贝尔出任美副国务卿，美媒：主张与华竞争而非对抗2024-02-08 10:15:41
美军方：遭袭基地未能发现来袭无人机，也没有能击落无人机的武器
美军方：遭袭基地未能发现来袭无人机，也没有能击落无人机的武器2024-02-08 10:02:34
出岛船票一票难求！海南新能源车主“人走车留”上千辆
海南新能源车主“人走车留”上千辆2024-02-17 00:02:03
频频展示“杀手锏”，不可小觑的伊朗军工
频频展示“杀手锏”，不可小觑的伊朗军工2024-02-15 14:18:38
一觉醒来，巴格达告急
一觉醒来，巴格达告急2024-02-08 10:20:27
多次“担忧”中国船只研究活动，印度为何力阻中国科考船进印度洋？
多次“担忧”中国船只研究活动，印度为何力阻中国科考船进印度洋？2024-02-08 10:15:11
诬陷中国网攻、给乌克兰F-16，荷兰为啥成了急先锋？
诬陷中国网攻、给乌克兰F-16，荷兰为啥成了急先锋？2024-02-08 10:17:46
制造地区紧张气氛？驻日韩美军演练应对“大规模伤亡”
制造地区紧张气氛？驻日韩美军演练应对“大规模伤亡”2024-02-08 10:16:12
Sora重磅来袭！OpenAI视频生成模型会让哪些人失业？
OpenAI视频生成模型会让哪些人失业2024-02-16 22:37:45
相关新闻
预制菜“范围”或收窄 官方即将出台预制菜新规则
原标题：预制菜要重新“正名”？网传官方或将有大动作名不正，则言不顺；言不顺，则事不成。
2023-12-07 11:54:37预制菜“范围”或收窄5999元一顿饭，7成都是预制菜？预制菜危害有多大？告诉你真相！
预制菜自二十世纪八十年代引入我国后，以其便捷的特性迅速占领了市场，并在我们的生活中占据了一席之地。
2023-09-26 11:26:255999元一顿饭老干妈回应被辛巴称为预制菜 是调味料 并不归类于预制菜
近日，网红辛巴在直播间回应预制菜言论，称自己是被断章取义。辛巴表示，老干妈、奶粉都是预制菜，这些都是有工匠精神的国民品牌，预制菜只是执行标准的问题，为什么要把我推出来。
2024-01-23 10:41:12老干妈回应被辛巴称为预制菜老干妈回应被辛巴称为是预制菜：属调味料，非预制菜
近日，网红辛巴在直播带货时大赞预制菜，称孩子吃预制菜更健康更卫生，引起网友热议。
2024-01-25 10:58:48老干妈回应被辛巴称是预制菜：属调味料餐厅八成以上菜品需预制 专家：“妖魔化”预制菜不可取
中国商报（记者贺阳）近日，关于“预制菜进校园”的话题引起网友广泛讨论。
2023-09-28 11:41:09餐厅八成以上菜品需预制“核酸大王”张核子进军预制菜
“核酸大王”再度瞄准新风口，这一次张核子将目标瞄准向预制菜行业。
2023-09-24 10:45:27张核子进军预制菜市场
