此外,盒马挑起的与山姆会员商店之间的价格战,也引发外界高度关注。7月31日,盒马开始推出“移山价”,率先在上海、北京上线,覆盖包括水果、肉禽蛋奶等多个品类。
一边对标国际巨头,一边大量开店,面临当下全新的竞争局势,对于盒马的未来,侯毅显然又有了新想法。
“曾经盒马是:只有我最快,没有人比我快;但今天配送普遍变快,变成了基础的标准化服务。”今年4月,侯毅对记者表示,今天的盒马零售,比拼的是对消费需求变化掌控的能力和提供配套服务的能力,比拼的是商品竞争。
以黑标店为例,据盒马方面表示,黑标店对标的是精品超市,盒马希望其可以成为商品力的集大成者乃至是试验田,希望可以将更多好的商品做稳定输出之后,赋能到其他业态。
葛冬生也告诉记者,目前盒马有三个主力业态:盒马鲜生业态、盒马X会员店业态以及NB奥莱折扣店业态,“黑标店其实是基于鲜生业态做的全新升级,跟会员店的商品有一些本质上的区别,我们的商品还是(主要)满足顾客即时达。”
去年底,盒马曾进一步明确了自身今后的发展方向,即“向上走、向下走、向外走”。向上走,即品质升级,主要是涉及盒马鲜生业态和盒马X会员店业态。所谓的“向外走”,便是与海外品牌及成熟采购联盟合作,为中国消费者提供更丰富、更具性价比的商品。
显然,从今年至今的动作来看,无论是移山价还是开出黑标店,都是在“向上走”、“向外走”之举。至于奥莱店,即侯毅口中的折扣店,则是盒马“向下走”的核心,提供尽可能低价的商品。侯毅曾表示,盒马奥莱是“主要以自有品牌为主,基本品质保证,价格是超市的一半”。
侯毅正在重塑——或者说加固——盒马的核心竞争力,目前来看,侯毅的“野心”是进行零售业创新。
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