日本“公布”长寿的5个好习惯，跑步排末尾，第一很少有人能坚持(3)
发酵后，大豆异黄酮的形式发生了改变，更易被人体吸收；同时，维生素k2的含量增加，有利于骨骼和心脏健康。”
3.深海鱼
深海鱼类富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和微量元素。
由于许多中年朋友缺乏ω-3脂肪酸（不饱和脂肪酸），因此经常发生心律失常，抑郁症，类风湿性关节炎和神经系统综合征等疾病。因此，摄入适量的ω-3脂肪酸对健康有很大的好处。
而ω-3脂肪酸还有助于降低结肠炎、哮喘、心脏病、癌症和炎症的发病率，还可以降低血脂，缓解大动脉等血管的压力。
4.
根据联合国的一份报告，日本每年消耗约近几十万吨海藻。每杯海藻含有丰富的蛋白质，某些类型的海藻甚至比香蕉有更多的钾含量。
另外，这种食物还含有天然的对甲状腺所需要的碘含量。哈佛大学的研究人员还得出结论，海藻还可以调节可能与乳腺癌风险有关的雌激素！
5.
关于醋的传言也有很多，如软化血管、降血脂、防癌抗癌等。还有醋泡的食物，醋泡黑豆、醋泡黄豆等，可适量吃。至于养生功效要科学看待，切记别直接喝醋。
6.大蒜
大蒜可以用来杀菌和预防疾病。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。
7.抹茶
以茶艺著称的日本，和用新鲜茶叶制成的绿茶粉，在亚洲的年轻人中，正日益受到欢迎。在日本，这是很普通的一道菜。
抹茶中含有丰富的儿茶素，可提高身体的抗氧化力，有助防治阿尔茨海默氏病及心脏疾病。此外，抹茶还富含茶氨酸，能舒缓心神，减轻精神压力。
以上就是日本长寿老人爱吃的一些食物，可能我们会吃不惯，不能做到经常食用，但是日本人的一些好的饮食习惯，确实值得我们借鉴。因此，想要自己健康长寿，还是多注重养成良好的生活饮食习惯吧。
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