另外,五常大米原本就是一个需求远大于供应的奢侈农产品,对于消费者来说,今年五常大米产量降低,他们更担心的,或许是假货是否又会趁虚而入。
国际米价一飞冲天,原因何在
相比之下,全球米价趋势,倒是让人体会到什么叫米贵如珠。
从新一轮统计数据来看,国际米价已经涨到了12年来的新高,全球都在上演“抢米大战”,而这场恐慌的源头是印度。
今年夏天,印度持续高温干旱导致稻米减产。上个月,印度正式下达大米出口禁令,以平抑国内物价,保障市场供应。紧接着,俄罗斯和阿联酋也先后宣布禁止本国大米出口。
要知道,印度是全球最大的大米出口国,占全球出口40%以上,超过泰国、越南、巴基斯坦和美国四大大米出口国的总量。印度收紧“米袋子”,国际市场都得“抖三抖”,不少国家甚至可能要因此挨饿。
浙江省粮食和物资储备局粮食处二级调研员吴彤政分析,极端天气以及厄尔尼诺现象是推升米价的重要原因之一。
印度稻米产区常遭遇干旱、洪水。图为印度古瓦哈提的农民在收割被洪水淹没的水稻。图源:
除了印度,这几乎影响了主要大米生产国的产量。比如世界第二大稻米出口国泰国面临干旱威胁,越南的夏秋收成则因降雨而受冲击。近一年来,全球大米价格已上涨近20%。
胡冰川认为,厄尔尼诺现象、近期频发的干旱洪水等自然灾害会造成稻作区一定程度的减产,但是7月米价上涨更主要的原因在于一些国家的出口限制。
不过,对于未来大米价格走势,胡冰川和吴彤政均持乐观态度,认为不必过分紧张,不出一年价格就可能会回落。
因为从宏观来看,稻米市场供需关系其实是趋于稳定的。全球稻米总产量5亿多吨,其中贸易量仅5500多万吨。也就是说,多数国家的稻米都能自给自足。
一度嘲讽中国人为奶粉背人肉的韩国人,如今竟面临着因大米价格暴涨而食不果腹的困境,惊呼连连。与此同时,中国大米以其优质廉价的特点,成为了韩国民众的救赎之光。
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