饭店强制收取茶位费被罚惯例是否合法？(3)

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2023-08-24 10:38:55 现代快报

什么概念？相当于五斤茶叶就喝掉了杭州的一套“三室一厅”。

位于第二位的普洱茶，是茶圈中公认的“收藏品”。

由于普洱茶的茶叶在空气中能够继续发酵，越陈越香，它也被称为“可以喝的古董”，前文中提到的百万级“网红”云南古茶树产出的便是普洱，每年的普洱山头茶拍卖都是一场“重头戏”。

令人疑惑的是，在这份价格表中，备注里标明的都是“非卖品”，但又标注了茶叶单泡的价格，这背后又藏着“天价茶”的什么秘密呢？

谁是幕后推手？

斗牛，斗犬，斗蛐蛐，你听说过“斗茶”吗？

在福建，岩茶特有的斗茶文化，加剧着天价茶在品牌之间的病毒似传播，哪家茶厂要是没有个几十万的茶，连参赛资格都没有。也因此，不少茶商以稀缺、独特为卖点，通过“过度包装”、“饥饿营销”等手段，将当地的茶叶价格推高，“天价茶”产出，或许就能跻身《价目表》占有一个名额，日后成为日进斗金的主。

据了解，有不少在福建武夷当地的中小型岩茶厂，通过与外地的客商合作，注册新公司，然后将当地的茶叶进行奢华包装，再给茶叶取个新名字，编写漂亮的营销文案，制造出茶叶“稀缺”“非卖品”“大师作”等噱头进行炒作，将价格推高至天价。

除了这些“斗茶”的茶商们，这些横空出世的天价茶，最后被谁购买，又泡了谁的茶杯呢？

在茶圈里流行着一句话：“茶人不喝茶，喝茶人不买茶。”

有专家表示，古茶树从生长环境、养分汲取方面的确比茶园里的好，但口感和品质差距绝不会差得像价格这么多。

一位资深茶叶经销商透露，天价茶的价格是“炒”出来的，同一产区的茶叶，差距不可能太大，无非是“自己买自己”。

购买天价茶的人，往往不是喝茶的人。他们拍卖所得的茶叶大多用于送人，流行着“办事茶”和“送礼茶”，这种茶叶的潜规则，已经超越了正常的人情往来，一些名贵茶叶甚至成为了行贿的重要礼品。

但，茶是用来喝的，不是用来“炒”的。

文｜《浙商》全媒体记者张莹月

编辑｜章频

监制｜苏靖审核｜余广珠、胡俊翔

(责任编辑：李劲 CK005)

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