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淄博野生boss绿豆糕大爷 为何让年轻人纷纷去“追星”

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2023-04-28 20:55:21  济南时报

淄博最流行“隐藏任务”:去追“随机刷新的绿豆糕大爷”

近日,淄博一位卖绿豆糕的大爷在网络各大社交平台火了。在抖音#淄博绿豆糕大爷的相关话题已经达到3000多万,还登上了热榜。一时间偶遇绿豆糕大爷成为去淄博旅游年轻人们的新目标。这不禁让大家好奇,卖绿豆糕的大爷到底有什么魅力,为何让年轻人纷纷去“追星”。

大爷爆火的起因是有游客在偶然情况下买了一次大爷的绿豆糕,味道非常好,于是发到网上,一传十十传百,来大爷摊位买绿豆糕的人越来越多。大爷一天原本只做一份绿豆糕,现在每天做四份还是供不应求。大爷被迫由“固定摊贩”变成“移动摊贩”,希望通过自己每天变换摆摊位置来减少顾客量。没想到大爷的这个“捉迷藏”操作更引起大家的兴趣,一时间网友们风行雨散,在城市的各个角落寻找大爷。香甜的绿豆糕成了陪衬,“寻找大爷”这场游戏成为了真正的主角。

(图片来源小红书网友@就让我们一起过夏天好嘛)

对于“偶遇野生大爷,淄博旅游上大分”事件,网友们也在评论区留下了自己的观点。

淄博,地处鲁中,既是春秋五霸之首齐国的都城,还是鲁菜的发源地。来淄博旅游的游客们可以解锁的“隐藏任务”还有很多。

淄川肉烧饼

淄川肉烧饼是山东省淄博市淄川区的一种传统美食,有着一千多年的历史。不同于普通烧饼,淄川肉烧饼并不是用火烧烤,而是用热气烘炙,所以特别酥嫩。新鲜出炉的烧饼焦黄酥脆,散发着面香、肉香、炙烤香。烧饼中间充满了热气,涨得圆鼓鼓的,用手轻轻一摇能感受到肉片在中空的面皮里“哗啦”作响。淄川肉烧饼好吃的关键在于一个字“肉”。一般的烧饼里面放的是搅成泥的肉馅,而淄川肉烧饼里面加的是成片腌制好的肉片。为了提高烧饼的香味,在烧饼里用上新鲜猪后腿肉,加上葱、姜、酱油等调料之后,再进行20小时左右的腌制。

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