说起毛蛋,有人头皮发麻,有人垂涎欲滴。
听说毛蛋大补,不少人都大胆尝试。
70岁的黄奶奶就是毛蛋的“铁粉”,经常吃毛蛋,时不时还当零食。可是,前不久她住进了ICU。
一直以来,黄奶奶身体硬朗,腿脚麻利,不仅散步健身,还会时不时爬山锻炼。
今年,身体状态直线下降,隔三差五要去医院“报道”。先是“阳”了,后来又患上了“甲流”,药吃了不少,心情也不美丽。
都说毛蛋有营养,刚好她也喜欢吃,就让女儿网上买了70来个毛蛋。
早餐吃,午餐吃,晚餐吃,加餐吃,吃的时候,偶尔还配着腐乳、臭豆腐。不到一周,黄奶奶就把70多个毛蛋全部吃光。
补了,却没见效。
没过多久,她全身乏力,萎靡不振,多次呕吐、腹泻,还伴随着高热寒战。
家属急忙把黄奶奶送至杭州市中医院丁桥院区,急诊检查时已经开始出现血压下降,心率快,呼吸急促,反复呕吐,有休克迹象。经过一系列治疗,黄奶奶的生命体征逐渐稳定下来。
命是救回来了,但是病因是什么呢?
黄奶奶的送检结果提示“烟曲霉、肺炎克雷伯菌”。烟曲霉是引起食品腐败的一种真菌,菌落生长迅速,在45℃或更高的温度下生长会更加迅速。肺炎克雷伯菌则经常存在于人体上呼吸道和肠道,当机体抵抗力降低时,容易在人体作乱。
丁桥院区重症医学科主任张美齐解释,黄奶奶很可能是食用了过多毛鸡蛋引发的感染,前几天在食用毛鸡蛋时,致病微生物还没有积累到一定数量,身体还没有出现反应,随着入口的量增加,再加上部分毛鸡蛋内部微生物大量繁殖,发生急性感染。除此以外,黄奶奶喜食腐乳、臭豆腐等制品,也在一定程度上增加了感染风险。
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