意想不到的流量密码！“饺子爷爷”火了！大学老师辞职改当探店博主，带退休父亲“吃喝玩乐”，意外捧红老爷子 (4)
正是美好生活的平实和幸福，在父亲脸上自然流露，所以打动了很多人，尤其对于那些在北京奋斗的游子，“饺子爷爷”勾起了他们对父母的思念。
父子俩乐在其中，逐渐形成了自己的风格。每次拍摄，赵德裕都是一镜到底，拍40分钟，记录父亲的真实吃饭状态。当天晚上，孩子入睡后，他到楼道里，拿出手机开始剪辑配音。楼道是一个接地气的场合，他感觉身心放松下来，心随所想，想到什么就说什么，从来不打腹稿。他的视频常以“今儿我去了”开头，像和亲友聊家常一样轻松随意。
“大道至简。”他觉得他的短视频风格就像他的性格一样，实在，简单，所以容易传递给粉丝信任感。他的粉丝主要以三十多岁的宝妈为主，尤其青睐高性价比的亲子项目和阖家欢聚的消费。
图左为赵德裕、图右为赵圣华
一位粉丝从他的视频里感受到兄长般的信任感，发私信告诉他，对目前的工作不满意，也想像他一样转化职业路径。后来，他给这位粉丝推荐了一个短视频主播的面试机会。
他觉得，探店达人就像是一个桥梁，他们用真实的表达赢得了消费者的信任，又承托着商户的信任。当越来越多的商户找到他，委以嘱托时，赵德裕开始感觉到压力。这个新手奶爸逐渐投入，把这个当成兴趣的副业变成主业。
赵德裕实实在在地做案头，用实实在在的劲头帮助商户。一家开在居民楼里的湖南菜小馆想重整旗鼓。它的主打菜是用常德土钵子将酱板鸭做成的火锅，蘸香辣油碟吃。这种吃法是老菜新做，连湖南人也觉得新奇。赵德裕带着父亲做了深入的探访，把这家店提炼称为在北京的湖南人的“味蕾与心灵的避风港湾”。原本，老板预期只能卖几十单的团购，实际销量却突破了几百单。
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