又翻车了？茶颜悦色回应满杯奶茶放久了变半杯：奶沫放久了会自己消掉到底哪里出了问题？ (5)

小大

用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈

关键词：

2023-02-28 09:37:16 Tech星球

而从更深层的角度看，茶颜悦色迟迟未能向全国范围扩张，根本原因在于组织力以及供应链的打磨仍需时间。文志宏指出，全国化扩张非常考验企业的管理能力和供应链搭建能力。

对此，茶颜悦色也向中国新闻周刊表示，公司担心步子迈得太大、走得太快就失去了初心，也担心盲目扩张自身会难以消化和负荷。

“茶颜悦色是一家初创公司，没有什么太多的管理经验。与成熟的企业相比，我们在公司和人员管理方面差的还比较多。”

或许正是由于这个原因，茶颜悦色将探索外地的头两站选在常德和武汉。

从地理位置上来看，常德和武汉都与长沙非常接近。常德是湖南省辖地级市，省域副中心城市，距离长沙仅约172公里。而武汉距离长沙，也不过是高铁2小时的事。这些地区文化相近、口味相似，更重要的是，地理位置相近便于茶颜悦色管理。

从其布局来看，相比起走向全国，茶颜悦色在很长一段时间内更倾向于区域性扩张。据了解，茶颜悦色在长沙闭店的同时，正在筹划在浏阳、株洲等地开店。

然而，与此同时，众多新式茶饮企业正在进行全国化扩张。

2021年6月30日，奈雪的茶赴港成功上市，蜜雪冰城则在2021年1月完成了首轮融资，估值超过200亿元。此外，喜茶、沪上阿姨、7分甜、乐乐茶均在近年完成了多轮融资。而上述品牌在拿到融资后，无一例外都是加快跑马圈地。

面对竞争，茶颜悦色表示，未来还是先做好产品和服务。

食品产业分析师朱丹蓬表示，未来茶饮行业的竞争将出现五大趋势，即多品牌、多品类、多渠道、多场景、多消费人群，从而多方位满足消费者需求。

由于茶饮这一领域基本上不存在太多的技术壁垒优势，因此在消费者“喜新厌旧”的消费行为之下，如何快速建立起自身的品牌及规模优势，是制胜的关键。“最关键的是对模式的优化，特别是在供应链上的优化。”

(责任编辑：傅鑫)

关闭

又翻车了？茶颜悦色回应满杯奶茶放久了变半杯：奶沫放久了会自己消掉 到底哪里出了问题？ (5)