张沐作为一个地地道道的山西人,一直久闻广西水果的大名。因此在去桂林旅行时会专门询问网约车师傅附近有没有本地水果市场,虽然没有买到预期里便宜又好吃的水果,但她被一家酸嘢店吸引住了。
“我从来没有见过那样的吃法,泡过的水果,还能加醋和辣椒粉,第一眼是真的感觉好稀奇。”
现在秦超凡回家和同学们聚会,酸嘢店仍是一个热门选择。但最让他感觉到“回家了”的时间,还是在荔枝、龙眼等水果丰收的时候。
“因为上大学的原因,每次都会错过荔枝最好的季节,但父母知道我爱吃,会给我留一些冻在冰箱,尽力留住那种甜美。”
水果产业总产值有望突破2000亿元
广西“可以种”、“能多种”,从而一举把水果的价格“打下来”的原因,离不开它得天独厚的地理条件。
地处云贵高原东南边缘的广西,北回归线从中穿越而过,造就了其既有亚热带季风气候又有热带季风气候的优势,全区年降水量高达1694.8mm,更是满足大部分果树的生长和用水需求。
在山川与河流的交叉中,桂中盆地、南宁盆地、右江盆地、郁江平原、浔江平原等平原成为广西水果最聚集的地方,占面76.6%山地和丘陵还给广西提供了更丰富的种植条件。
其中,山地面积高达90%的百色,成为全国最大的芒果种植区;高海拔的德保则因昼夜温差大,种出了国家地理标志产品的脐橙。
光照充足、雨水充沛,气候适宜,全国70%的水果在这里有了落脚之地。而毗邻东南亚的地理位置,让广西成为东盟国家进口水果量第一的自治区。
广西在近期印发的《广西推进水果产业高质量发展实施方案》提出,到2025年,全区水果种植面积适度压缩,产量稳定增长,质量效益明显提高,全产业链发展实现良性循环,高质量发展取得实质性进展。
更为具体的发展目标是,2025年园林水果产量将保持全国前列——全区水果种植面积2000万亩,水果产量3200万吨;质量效益将取得新突破——水果产业总产值在全国率先突破2000亿元,优质果品率突破80%。
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