中国水果第一大省有多强 广西一年四季空气都是甜的(4)
如果说火龙果是广西将其价格“打下来”的实例，那么榴莲、无核荔枝、妮娜皇后葡萄等水果届中的“爱马仕”，则是广西下一个要“挑战”的目标。
广西成功试种榴莲、广西成功引种无核荔枝等相关话题更是引发“吃货”网友们的高度关注，“期待把榴莲价格打下来的那一天，10元3斤不是梦！”、“想到10元3斤可以吃无核肉厚的荔枝也太满足了！”
果然，每个水果爱好者都不会错过的“狂欢”，是从100元/公斤到10元3斤。
吃法多样，口味丰富
在外广西人所怀念的，不止价格，还有味道。
广西水果很丰富，吃水果的方式更丰富，堪称“玩出朵花”。用罗汉果泡茶、用木瓜做糖水、用芒果做果干、在汤里用甘蔗去除羊肉的腥味……
又或者，直接在新鲜水果里加糖、加盐、加酱油、加蒜蓉、加辣椒粉……只有想不到，没有加不了。
其中最为出名的当属“广西酸嘢”，其以“酸+辣+咸”的味觉感受收获了一众忠实粉丝。
酸嘢，顾名思义，就是“酸的东西”。大部分酸嘢会选用六七成熟的李子、青芒或者青木瓜，当然，也不完全局限于此，菠萝、桃子、梨子、豆角、萝卜、黄瓜、莲藕、杨桃、头菜、生姜、大蒜等，只要做的人动了“想吃”的想法，加什么都不奇怪。
将材料洗净切好后用酸醋、盐和糖腌制一段时间，再加入辣椒粉和椒盐搅拌均匀，一口下去，瞬间提神，同时还能解渴、除湿气。
在秦超凡的印象里，家中做的酸嘢一般是用盐、糖、醋等调成的料汁来腌制芒果、菠萝。虽然自身不是很喜欢，但每次年初二去外婆家玩时，表姐带自己上街找一家酸嘢店一边吃酸嘢和凉菜，一边一起打牌的回忆，是秦超凡现在身在异乡时每每想家的“慰藉”。
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