奈雪的茶大幅降价10元 “9元喝奈雪”实现奶茶自由(2)
从市场环境来看，20元以下的新式茶饮品牌往往门店数量更多，布局更广。
因此，近年来也备受资本关注，书亦烧仙草等多个品牌频繁获得巨额融资，蜜雪冰城更有意登陆国内A股市场。
中国食品产业分析师朱丹蓬对此认为：“降价”或将成为未来茶饮市场的大趋势！
“奈雪的茶作为头部品牌，在国内拥有一定门店规模和品牌影响力，此次大幅降价有利于其扩大消费人群，对其他中档品牌进行降维打击。”他表示，随着当前行业竞争加剧，多个头部品牌率先降价后，预计将吸引更多品牌跟进，加速进入新一轮的洗牌期。
价格调整是无疑成为一场长久战。在流量红利“下半场”，多数新式茶饮品牌正在思考以不同方式争取新的增量，而价格调整背后，不止是低价策略竞争，也是整体实力的最终比拼。
近些年，作为头部新式茶饮品牌，奈雪的茶与喜茶在“降本增效”上难分伯仲。
喜茶一直推崇自建供应链体系，进一步控制产品原材料成本的主导权；而除了打造供应链之外，奈雪的茶也公开透露，正在自研自动化制茶设备，以降低门店人力成本。
在规模上，喜茶门店增速有所放缓。2019—2020年，喜茶门店总数为390家、695家。《2021年灵感饮茶报告》显示，2021年喜茶全球门店数量为800+家，净增门店不到200家，门店增速在30%以内。
奈雪的茶则选择加速标准店向PRO店的转化，将烘焙区域功能削减，重新规划选址及节省建造成本。
根据财报，2021年第四季度，奈雪的茶净新增149间茶饮店，23家标准茶饮店开始转为奈雪PRO茶饮店。目前存量的817家茶饮店，未来主要依赖PRO店模式拉起坪效，进一步降低成本。
“真卷，不过我喜欢”“让他们卷，我们就实现奶茶自由”“打工人的奶茶自由来了？”奈雪的茶下调价格的官宣消息迅速引发热议，微博话题“奈雪的茶大幅降价”登上热搜榜。
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