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强筋小麦“中麦578”丰收助农增收5500万元

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2021-12-16 15:11:01  新京报

新京报讯(记者周怀宗)近日,记者从中国农业科学院作物科学研究所获悉,由该所培育的优质强筋小麦新品种“中麦578”在2021年度的订单收购量达27.5万吨,相当于50万亩小麦的产量。

强筋小麦“中麦578”丰收助农增收5500万元

强筋小麦“中麦578”。中国农科院供图

据作物科学研究所研究员何中虎介绍,“中麦578”是中国农科院作科所与棉花所合作,通过阶梯式杂交等新技术培育的优质小麦新品种,2020年和2021年分别通过了黄淮南片和黄淮北片国家审定。

该品种解决了优质强筋小麦产量偏低、适应性较窄的问题。适宜在河南、山东,以及河北中南部、山西南部、苏北、皖北、陕西关中等地种植,2021年“中麦578”秋播面积约600万亩。

据介绍,“中麦578”是一种优质强筋小麦,具有高产稳产早熟、抗病抗逆广适的特点,面粉色泽亮白,适宜制作优质面包,面包加工品质达到进口加麦水平,还可配麦配粉生产优质面条粉和饺子粉。因此,被多家知名面业企业青睐,以每公斤加价0.2元的订单收购价进行收购,仅优价部分实现麦农增收5500万元,平均每亩增收110元。

新京报记者周怀宗

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