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星巴克被曝过期食材私换标签后继续用 吧台毛巾擦垃圾桶(6)

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2021-12-13 13:08:27  新京报

开封后的糕点不能长时间存放，但有些糕点摆了一天也无人问津。

调查期间，记者询问无锡多家星巴克门店，均承诺开封后的糕点如果卖不掉，会在当天报废。星巴克昌兴大厦门店的店员也给出了同样的承诺，但记者卧底时发现，实际情况并不是他们承诺的那样。

11月9日一大早，记者看到一个食品储存盒里放着培根芝士蛋堡、香肠培根谷物三明治和法式香浓巧克力可颂等各式糕点，均已拆封。一名主管告诉记者，这些都是前一天剩下的，他吩咐记者把它们摆上柜台继续卖,“先卖昨天剩下的，再卖今天新进的。”由于开封了较长时间，记者注意到有的糕点已经非常干硬，稍一触碰就掉碎渣。

之后几天，记者发现这家店几乎每天都会把前一天剩下的糕点偷偷摆上柜台。

11月21日，星巴克无锡昌兴大厦店，在陈列柜里摆放的糕点已经拆封，店员承诺这些糕点当天卖不出去会报废，不过实际并非如此。新京报记者彭镜陶摄

用吧台毛巾擦垃圾桶，提前处理问题食材应付检查

在卧底过程中记者发现，除了食材问题，星巴克门店还存在卫生问题。

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