垃圾分类，基层代表点出这些“痛点”(3)

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2021-01-27 14:13:00 新京报

收运时间不固定

来自东城团的代表马龙是北京宏源餐饮董事长，在他看来，餐饮企业做好垃圾分类和源头减量很简单。

垃圾分类，基层代表点出这些“痛点”

市人大代表马龙。新京报记者侯少卿摄

“我们也做了一些非常有效的尝试，厨房择菜、修边下来的边角料，都没有直接扔掉，不能直接成为垃圾，有一个‘待变’过程。我们研发了一些产品，有的可以售卖，增加收入降低成本；有的能用作员工餐，增加了员餐的种类和花样，也受到了员工的欢迎。”马龙说。

“从目前垃圾分类执行情况看，清运还是很及时，我们跟有关部门配合得也都非常好。不过，有的时候也会出现一些问题，就是清运垃圾的时间并不完全统一，也并不十分固定。比如，收运时会提前约定时间，垃圾桶送到一个指定位置，这时候垃圾桶处于一种无人值守状态，路人看垃圾桶可能就掀开往里扔了东西，这就造成了垃圾分类不清。这种现象在北京很多餐饮企业都听说过。”马龙说，收运垃圾的人一看，明显像没分类，就有可能拒收。

他建议，规范厨余垃圾收运地点，规范收运时间，避免这种现象的出现。

推动垃圾处理产业化，充分调动企业参与

郑红强认为，现在已经提出无废城市的概念，垃圾处理本身是一个产业链，厨余垃圾其实可以变废为宝，其他垃圾经过处理也可以变为建筑原材料等，可回收物更可以直接回收再利用。

他认为，在整个环节都可以引入企业参与，提高分类效率。

“让‘原料’品质高，就得垃圾分类更准确，后续无须再人工分拣，直接可以作为原料。如果企业想要达到这个目的，一定会想方设法，比如通过奖励等手段引导居民分类分得更仔细。”郑红强说。

在整个环节中，政府要做的就是扶持产业发展。郑红强说，在企业生产线投入初期，可能面临资金困难，政府就可以支持、补贴，让企业做起来。另外，政府应该充实执法力量，充实宣传力量，提高分类知晓率。“其他的全部交给企业做，交给社会组织做”。

新京报记者李玉坤摄影记者侯少卿

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