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今日白露 吃这些美食才最健康(2)

今日白露 吃这些美食才最健康(2)
2019-09-08 14:37:11 中国侨网

第三次经过家门时,儿子已长到10多岁了,跑过来把他往家里拉。禹告诉儿子,水患未平,没时间回家,便又匆忙离开没进家门。

后来他被百姓们成为水路之神、治水英雄,每年白露时节苏州都会举行祭禹王的香会,祭祀时的贡品是渔民们在太湖捕捞的水产,以求太湖风平浪静,自己也能有个好收成。

收清露

白露时节除了祭禹王,民间还有“收清露”的习俗,明朝李时珍的医书《本草纲目》上记载:“百草头上秋露,未唏时收取,愈百病,止消渴,令人身轻不饥,肌肉悦泽。”因此,收清露不仅是一个简单的行为,还蕴含着人们对身体康健的寓意。

吃龙眼

在福建福州有一句话叫“白露必吃龙眼”。民众认为,在白露这一天吃龙眼有大补身体的功效。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效,还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。但也要注意龙眼吃多容易上火,所以食用需适量。

白露茶

老南京人最是青睐白露茶,民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的好时机。窗外秋意渐浓,来一盏白露茶,岂不妙哉!

白露米酒

中国制酒历史源远流长,在湖南资兴兴宁、三都、蓼江一带,历来有酿酒的习俗。每年白露节一到,家家户户都酿酒,待客时把酒温热,由于用糯米、高粱等五谷酿成,喝起来略带甜味,故称白露米酒。

十样白

在浙江温州等地也有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间,人们会在这一天采集“十样白”(或称为“三样白”)。

这“十样白”是10种带“白”字的草药,分别是白芍、白芨、白术、白扁豆、白莲、白茅根、白山药、百合、白茯苓、白晒参。配鸡或猪蹄炖服,据说可治腰肌劳损,对风湿性关节炎也有一定缓解作用。

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