——线上购置机器原料，网络联系、快递发货。宋利说，一个“三无”保健食品生产窝点只要花两三万元买台灌装胶囊的机器即可生产，有的添加台搅拌机，效率会更高，而原料药、包装盒、胶囊壳、商标等往往都是从网上购买。在整个犯罪链上，各个团伙之间并不一定互相认识，主要通过网络社交软件联络，通过快递发货。
——销售套路多多，紧盯中老人群体。假冒保健食品销售方式多种多样，有进入实体店销售的，如东县最近破获的这起案件，最初的线索就来源于对当地９家性保健品店的检查，警方循线追踪，最终在河南捣毁两处生产窝点。
更多的是网销、“会销”、电话直销等形式。山西省食品药品监督管理局保健食品化妆品监管处处长李勇军说，“会销”的主要对象是老年人，套路主要有四点：一是以健康养生为噱头，编造包治百病的“神奇陷阱”；二是以专家义诊为招牌，制造不可或缺的“恐慌陷阱”；三是以免费活动为诱饵，捏造千载难逢的“便宜陷阱”；四是以关爱老人为幌子，虚造嘘寒问暖的“亲情陷阱”。
电话直销主要是成立专门的电话销售窝点，通过非法购买公民个人信息，获取潜在消费群体，多为慢性病患者、老年人等，再组织招聘话务员，培训推销技巧，以“科学概念”“专家诊断”和“开业酬宾”等多种方式来兜售伪劣保健食品。
经过层层包装，一些有毒有害的假冒保健食品甚至挤进微信群、朋友圈，变身“爆款保健品”。近日浙江台州警方破获的一起有毒有害食品案中，不法分子通过微信朋友圈等网络平台，不到两年就售出４２００万盒有毒有害保健食品。
重点监管农村地区和城乡接合部，加强对中老年群体科学普及
