“不少‘三无’保健食品服用后‘疗效’明显，其实是违禁药物在起作用。”中国人民公安大学食品药品与环境犯罪研究中心主任李春雷介绍，近年来，随着人们健康意识提升和保健消费增加，相关违法犯罪行为高发。从警方查获的大量案件看，许多保健食品存在非法添加违禁药物的情况，其危害轻则损失钱财，重则伤害身体，有的甚至可能致命。
“查获的减肥产品中主要是非法添加西布曲明、酚酞；缓解疲劳的主要非法添加西地那非、他达那非；降糖类非法添加盐酸二甲双胍。”江苏南通市公安局食品药品和环境犯罪侦查支队队长陈刚说，南通警方查获的伪劣保健食品案件主要涉及减肥类、降压降糖类、治疗风湿类、缓解疲劳和改善睡眠类等，这些非法产品无一例外均含有国家明令禁止非法添加的物质。
“三无”保健食品添加的违禁药物副作用大，且无固定配比，安全隐患大。通过对２０１３年至２０１６年初媒体报道的２７０多例保健食品犯罪个案进行研究，北京市人民检察院第一分院工作人员任韧发现，约２．５９％的案件存在受害人服用有毒有害保健食品后死亡的情况。
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一捧药粉，几捧玉米粉，在脸盆里混合搅拌后装入胶囊，塞入精美包装盒，就成了爆款壮阳药，没有卫生消毒，没有剂量标准。这是公安机关近日在湖北、河南等地查获的一起假冒保健食品案件。
陈刚告诉记者，在南通警方破获的案件中，被捣毁的生产窝点主要集中在农村地区及城乡接合部，生产场所大都较为隐蔽，设施简易，工艺粗糙，生产环境脏乱差。
江苏省南通市公安局食药环侦支队工作人员宋利说，这类犯罪组织化程度高，犯罪链各环节分工细致，从原料到包装盒，从胶囊壳到商标，都有专门的团伙在生产。
