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舌尖上的“渔家”团圆日:海味美食奏响渔民新春

2018-02-15 16:11:04    中国青年网  参与评论()人

靠山吃山,靠海吃海,在渔家的除夕餐桌上最多便是各类海鲜。风鳗、红膏蟹、汤包……一道道“海味”美食组成了渔家人的丰盛的年夜饭。

在石浦,像李彪这样世代捕鱼的渔民并不在少数,经历了海上的大风大浪后,能平安回家与家人共度春节的渔民比一般职业更多了几分对生活的热爱。

对渔民来说,风调雨顺、鱼蟹满舱是他们的最大追求,而鱼又与“年年有余”、“富足有余”谐音,由此鱼便变成了渔民心中吉祥、幸满、美满的象征。

事实上,“年年有余”不仅仅体现在渔民的餐桌上,更展现于石浦的大街小巷。

旧时,石浦的渔民逢年过节都会张挂鱼灯,舞鱼灯已成为当地最具地方特色的民间习俗。时至今日,行走在石浦古城,仍然随处可见高挂的鱼灯,彰显着春节的气息。

忙碌了一整年,满载丰收和平安的渔民在这个阖家团圆的日子里,许下了来年的新年愿望。

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