总台《财经调查》记者调查发现,在一些地方,部分商家为了牟取利益,用食用酒精勾兑,冒充纯粮酿造酒售卖。个别商家虚构白酒的窖藏历史,以次充好,用“陈酿”“老酒”等模糊概念误导消费者。
“年份老酒”线上线下销售火爆
价格“实惠”背后只是宣传噱头
在眼下多个直播平台里,每天都有商家在卖力兜售所谓的年份老酒,但消费者的投诉,也在逐步攀升。
记者来到河南郑州的百荣世贸商城,作为华北地区规模最大的白酒集散地,不少商家正在销售他们的“年份酒”。
虽然在外包装上写着“三十年陈酿”“老酱酒”“窖藏30”“窖龄1988”等字样,但在记者与商家的言语交谈中,商家却并不承认这是相应年份的老酒,甚至直言就是个噱头。
白酒市场行业术语科普:坤沙酒、碎沙酒、串酒到底啥意思?
坤沙酒由于其酿造周期长、工艺复杂且出酒率低,酒质和价格均明显高于低价纯粮酒和酒精酒。
碎沙酒的工艺相对简化,发酵周期较短,市场售价通常约为每斤20元,属于性价比型的粮食酒产品。
串酒分为熟串和生串,熟串虽借助酒糟残留的香味物质,蒸馏后能产生一定的粮香口感,但其核心成分仍为酒精,这种工艺因成本低廉,每斤售价不到10元,与纯粮固态发酵白酒存在本质的差异。
仁怀市个别酒厂从外地采购酒精勾兑酒
当地灌装再调色摇身一变成“陈年酱香酒”


































