别让冰箱成为“细菌培养皿” 这份使用指南请收好(2)
开封后的饮料，应尽快饮用完毕，或密封好放入冰箱冷藏室保存。
冷冻肉类如何存放？
猪肉一般不要存放超过3个月，牛羊肉尽量不要超过9个月。
长时间冷冻会导致肉类口感变差、营养流失，甚至可能产生有害物质。
存放方法
将肉类分成小份，用保鲜袋密封好，放入冰箱冷冻室保存。
这样可以避免肉类因反复解冻而导致营养流失和细菌滋生。同时，也方便取用和保存。
解冻方法
首选方案：
将冷冻肉提前放入冷藏室解冻。这种方法虽然耗时较长，但可以保持肉类的口感和新鲜度。同时，也能避免细菌在解冻过程中大量繁殖。
备选方案：
若时间紧急，可使用微波炉解冻功能快速解冻，不过可能会使肉类口感变差。注意控制解冻时间，避免肉类部分解冻而部分仍冷冻。
注意：在室温下解冻肉类容易导致细菌滋生，增加食品安全风险。
怎样正确清洁冰箱？
1.使用
酒精消毒湿巾或白醋擦拭冰箱内外。
2.擦拭后可用柠檬皮等清新物品除味。
3.定期全面清洁冰箱，包括把手等容易忽视的地方。
注意事项
·
建议每3到6个月对冰箱进行一次彻底清洁；
·
避免使用腐蚀性强的清洁剂，以免损坏冰箱内部。特别是不要使用强酸、强碱或其他化学清洁剂；
·
清洁完毕后，应确保冰箱内部完全干燥后再通电使用，以避免电路故障或安全隐患。
(责任编辑：0072)
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