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外卖员分享“最不能点的外卖”，你吃过几种？(2)

2025-03-17 14:52:46 来源：央视网 A+A-

外卖员从来不碰

杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象曝光后，有外卖员在接受采访时表示，送外卖的他们很少点外卖，因为取外卖时亲眼所见，有一些店难保证食品新鲜和干净。有媒体统计了多位外卖员的观点，这十类外卖，他们自己都不敢吃：

1.黄焖鸡：

多位外卖员最不推荐的就是黄焖鸡，原因是有些不良商家会使用僵尸肉、隔夜菜，甚至回收剩菜制作。

2.麻辣烫：

麻辣烫也是被多位外卖员提及的一种，主要是汤底常被反复使用、食材长时间暴露滋生细菌，丸子类多为低价冷冻合成品，卫生风险高。

3.盖浇饭：

多使用预制菜料包（如鱼香肉丝、咖喱饭），食材清洗不到位、高油高盐。

资料图。图源：视觉中国

4.炸鸡/炸串：

半成品冷冻鸡块反复油炸，油质劣化易产生致癌物。

5.粥类：

存在隔夜粥二次加热售卖，甚至有些商家还可能添加增稠剂。

6.水果捞：

坏果削去腐烂部分后切块，用酸奶或调味料掩盖异味，水果新鲜度无法保证，易引发腹泻。

7.水饺类：

多为低价散装速冻饺，馅料使用边角料肉，手工现包比例极低。

8.炒饭/烤肉拌饭：

价格低廉的烤肉多用速冻肉，肉质来源不明，用大量酱料来增味。

9.料理包快餐：

即预制菜，很多外卖商家提前买好相应的菜包，有人下单时加热即可出餐。

10.汤品：

为节约成本，通常料少水多，只通过调味包来增加鸡汤或骨汤味道。

外卖员“不选清单”为啥上热搜？

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