长期不洗会着火！春节打扫厨房千万别忘了清洁这里(3)
高层建筑及商业综合体中的餐饮场所，最好安装厨房灶台自动灭火装置。
不论是“厨房小白”
还是“硬菜大厨”
做饭时都可能遇到油锅起火
怎么灭火？一起来看↓
油锅起火怎么办？
油锅起火的标准灭火方式：
及时关闭炉灶；
切勿用水灭火；
可以用锅盖，或切好的青菜灭火；
也可用沙土覆盖火焰，隔绝氧气灭火；
建议厨房常备灭火毯。
提醒各位大厨
颠勺时请控制火苗高度
别让火星窜入油烟管道
春节将至
快来给厨房做个大扫除吧
油烟机和油烟管道要重点打扫哦
(责任编辑：梁云娇 CN079)
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