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这种路边的小果子想吃好久了，到底能不能吃？(2)

2024-11-02 13:53:27 来源：央视新闻客户端 A+A-

当然，有些品种的果实颜色呈现出鲜艳的红色（西府海棠）和黄色（海棠花），这也是未来园艺学家培育新的海棠品种。

最近几年，在北京的路边经常能看到一树火红花朵的海棠，它们是来自于美洲的火焰海棠。虽然花瓣与海棠几无差别，但是火焰海棠的颜色与西府海棠和垂丝海棠娇媚的粉色不一样，火焰海棠的花朵天生一副女王相。火红色的花朵随时都在释放着无尽的热情。

不仅花瓣如此，它们的果实也是如此，就算是还没有成熟的时候，也会是火红色的。那些偷嘴的朋友恐怕要被这些小红果子狠狠教育了。

我们能吃到好吃的苹果要感谢海棠

虽然海棠不能成为大宗水果，但海棠家族能够为我们的水果摊贡献力量出力——它们可以成为苹果的良好砧木。

海棠种类众多，能够适应多变的气候和土壤条件，这是大多数苹果品种做不到的。园艺学家通过嫁接把这两者组合在一起，这样就能在各地栽种好吃的苹果的。实际上，海棠的这种特性，在苹果传播过程中确实发挥了重要作用。

未成熟的海棠果

除了真正的海棠，最近还有贴梗海棠和木瓜海棠出现在路边的绿化带中。这些植物植株的花朵形似海棠，只是贴梗海棠的花几乎没有花梗，并且它们的枝条上有一些粗大的尖刺，照相的时候一不小心就会被刺到。这与温柔的海棠家族显得格格不入。反倒是木瓜海棠长相与真正的海棠有几分相似，看起来只是更粗犷一些。

贴梗海棠

不管是木瓜海棠，还是贴梗海棠，都会结出酸溜溜的纺锤形的果子——木瓜。它们就是“投我以木瓜，报之以琼琚”的主角了，至于说超市里面卖的“木瓜”反倒是冒了贴梗海棠之名的冒牌货了。真正的木瓜果实很硬、很酸，并不适于当做水果食用，倒是更适合出现在炖鱼炖鸡的场合，浓烈的酸味平衡了肉的腥臊和油腻，让菜肴别具风味。

虽然，路边的海棠果也有一定食用价值，但是考虑到在绿化管护工作中使用的各种药剂，以及汽车的尾气等污染因素，这些路边的果子，不吃也罢。

(责任编辑：梁云娇 CN079)

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