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1.定期清理冰箱,避免各种细菌滋生;食物放进冰箱前,需密封包装,生熟分开。
2.从冰箱里拿出来的生冷食物,应经过60℃的温度持续加热20分钟,或70℃的温度加热5分钟以上再食用。
3.避免生食未经任何消毒处理的蔬菜和肉类,烹饪蛋类、肉类和海鲜时要保证熟透。
4.手、刀和砧板接触生食后要清洗干净。
5.吃水果前要充分清洗,最好去皮后再食用。购买即食食物时,应检查食品包装密封是否完整。
在这里,我们提醒
冰箱并非食物的“保险箱”
请务必定期清理
在食用冰箱中的剩饭菜前
一定要进行充分加热处理