最严“瘦身令”出台，卖月饼还是一门好生意吗？
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小时候的月饼是豆沙的，偶然也有莲蓉的，或者几种口味掺着，里层是用一张油纸包着的，外层再包一张灰白色的草纸，一根红色的草绳系住，这么一包大概有8个，价格也就是12元左右。
现在月饼馅心、口味越来越多了，包装也越来越花哨了，等自己工作了，每年给家里人挑月饼的时候眼花缭乱，记忆中的味道消失了，那个买月饼只吃月饼的朴素情怀不见了。当月饼的商业属性、社交属性越来越强时，月饼也变得越来越贵了。
8月26日，国家发改委官方微信发文《中秋节前国家发展改革委等四部门持续加大“天价”月饼整治力度》，对高端月饼混装茶叶茶具、增加邮费变相提价、过度包装等行为进行严查。
月饼面临史上最严“瘦身令”，给月饼市场将带来哪些变化？
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注册企业越来越多
月饼赛道越来越挤
近几年来，中秋节作为重要的传统节日越来越受到民众的重视，供给侧改革、消费升级，月饼这个国民知名度、接受度和统一度最高的中秋应节食品，迎来发展新机遇。
有机构数据显示，从2015到2021年，我国月饼销售规模从131.8亿增长到218.1亿元，今年虽然有史上最严“瘦身令”，但预估销售规模仍会增长到243亿左右。
不断增长的市场规模吸引了众多玩家进入赛道，茅台、喜茶、百草味……跟月饼相关的不相关的企业都来分一杯羹，而且除了传统月饼制造商，各大酒店也都会制作生产自己的月饼，激烈竞争引发内卷，虽然近几年来月饼销售规模不断攀升，但增速已经明显放缓。
吸引众多企业参加的原因，除了能分一杯羹，还有一个重要因素，月饼本身制作成本并不高且没有很深的竞争壁垒，只要有能力制作食物，就能买模具做月饼，没什么门槛。
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