张玉玺表示,冬储大白菜价格不会再高了。今年湖北、湖南、云南、四川等地均有大白菜的规模种植,“必要时这些地区的白菜可以集中进京,优先保障首都‘菜篮子’供应。”
市场上其他耐储存的蔬菜供应量也非常充足。“洋葱价格已经回落,土豆也有充分的储备。”张玉玺说。
据介绍,农业农村部已经在云南等地布局,从政策上刺激,增加整体蔬菜的种植规模,包括速生蔬菜的扩种。“我分析,随着叶类菜供应能力的逐步恢复,加上蔬菜产地南移,山东北部、河北南部地区设施蔬菜以及云南、广西、福建等南方菜陆续形成批量上市的条件,预计在11月中旬,菜价会整体出现回落,加上北京市减免进场费政策的持续效应,蔬菜价格将稳中有降。”
新京报记者陈琳