近14亿人如何吃饱饭?
几十年来,在中国由“吃不饱”到“吃饱”再到“吃好”,近14亿人口的日常口腹之欲是如何被满足的?来看下面这组数据。
“水稻的第三次革命”
据农业农村部数据,截至2018年底,近5年里,超级稻应用面积一直稳定在1.3亿亩以上,单个品种平均应用面积约为100万亩,超级稻龙粳31年均种植面积突破1600万亩,创近年单个水稻品种的最高应用面积纪录。
“可以说,超级稻示范推广的20多年,是我国粮食持续增产的黄金期,它引领了我国水稻生产的水平,让我国水稻生产的技术水平居于世界领先地位,它是我国粮食安全的功臣。”中国水稻研究所原所长程式华感慨。
我国水稻是第一大口粮作物,常年种植面积约4.5亿亩,占粮食总面积的三成,产量则占粮食总产的四成。从南到北,从东到西,全国约有六成的人口以稻米为主食。
自1996年起、由袁隆平主持的“超级稻育种计划”,则被誉为“水稻的第三次革命”。
当然,在我们的日常饮食中
还需要果蔬、海鲜等各类食材
它们又是如何被提供的?
来看剑桥大学博士Janus Dongye的答案:
打开谷歌地球,
看看中国大地上到底在发生什么。
地点:福建宁德港
(东经119°57'45.2",北纬26°43'02.8")
我们的第一站是福建省的沿海地区。
把地图放大一点,可以看到海面上漂着上百万个房子和网箱。
从浙江到广东,这段1000多英里的海岸线上,你几乎到处都可以看到类似的网箱。这就是中国的“海鲜农场”。
毗邻中国最大沙漠,曾经的荒芜戈壁滩,重度盐碱土地,如今却已被300亩的绿色稻苗覆盖。而创造“绿色奇迹”,向大漠要耕地,把荒地变良田的人,就是袁隆平海水稻科研团队。