原标题：吃货改变世界！女友嫌吃完火锅满身味小伙发明“超分子去味机”
上游新闻·重庆晚报慢新闻记者王薇文／图
“火锅这么好吃，就是身上沾满火锅味好烦哟。”一年前，蒋宗骅和女友一起吃完火锅后，女友无意间的这句抱怨，竟激发了蒋宗骅的发明灵感，他花费了数月打造了一台“超分子去味机”——只需喷洒15秒，再等待10分钟，身上的火锅味就会消失。目前，该机器已拿下部分专利。
女友的抱怨激发灵感
昨日下午2点，上游新闻·重庆晚报慢新闻记者在清研理工创业谷见到了蒋宗骅，他今年28岁，毕业于重庆交通大学船舶与海洋工程专业，曾做过餐饮、电子设备等项目。
2018年初，蒋宗骅才结束了自己的一项电子科技项目，处于创业空白期，难得的放松时期，蒋宗骅总会陪着女友唐小姐吃吃喝喝，而作为地道的重庆妹儿，唐小姐最爱的就是吃火锅。
一天，蒋宗骅陪唐小姐吃完火锅准备去看电影，唐小姐忽然抱怨起自己衣服上沾染的火锅味，还说这身味道让自己没心情看电影了，“我忽然就想到，重庆作为火锅之都，肯定好多人都有这种困扰，尤其是爱美的女娃儿。”蒋宗骅顺着这一思路，开始思考，认为如果能提供迅速去火锅味的方法，肯定是一个绝佳的商机。
花数月找到去味方法
蒋宗骅说，他很快开始查阅资料，并四处请教化学老师、化学专家等，了解到火锅或是油烟味之所以会附着在衣物上，是因为异味通过热蒸汽分子沾在了衣物上，如果要去掉味道，需要更小的去味分子充分渗透衣物纤维，以分解原本的味道。对此，曾多次给予蒋宗骅专业建议的重庆11中化学老师杨辉斌也告诉记者：“简单地说，其原理就是，超分子的半径只有几微米，在液滴表面形成巨大的表面能，溶液中的有效分子可向臭气分子供电，加速与臭气分子发生反应，从而消除臭气。”
