蒋宗骅说，目前，第一批机器已经生产完成，他打算先免费送到一些火锅店中提供使用，“大概过几个月，市民们就能在一些火锅店中体验到这个‘黑科技’了。”蒋宗骅笑着说，自己希望这台机器未来可以成为各大火锅店的“刚需品”。
▲目前该机器已拿到部分专利
小调查：吃完火锅沾味，你怎么看？
昨日，记者通过QQ、微信、厢遇APP等渠道，采访了多位重庆市民，谈及了身上沾染火锅味的看法。
晓晓（24岁女文员）：我一周要吃3次火锅，为了避免火锅味上身，我要么尽量坐室外吃（冬天冷得瑟瑟发抖），要么吃完以后狂喷香水，不过香水和火锅味混合的味道其实也有点具体。
李勇全（29岁男火锅店老板）：我自己开火锅店的，身上、头发上的火锅味挥之不去，我自己也很苦恼，如果真的有去味机秒去味，我肯定求之不得。
张雅（30岁女销售）：其实我最烦的不是火锅味沾衣服上，而是沾到我才洗、刚吹了造型的头发上，我甚至有时候恨不得戴着浴帽吃火锅。
夏先生（27岁男保险员）：我其实觉得身上有火锅味还挺好闻的，不过要去和客户对接时，身上还是没得异味最好。
点评：项目有新意，注意建立产品壁垒
生涯规划与职场发展顾问谭刚强说，数据显示，截至2017年上半年，重庆辖区内的火锅门店数已近3万家，占全市餐饮业中的38.8%，是名符其实的“火锅之都”，因此，小伙发明的“火锅味去除机”，有新意且操作便捷，很容易受到火锅食客，尤其是年轻一代食客的欢迎。
但其项目的推广价值，还要看其效果是否足够明显、稳定。此外，还需注意的就是该项目技术的壁垒是否够高，会不会推出以后就被山寨、效仿，从而从独家产品变味大众产品，“建议提前申请全方位的专利保护。”
