经济日报-中国经济网北京9月7日讯（记者 刘潇潇）金秋时节北风起,正是菊黄蟹肥时。在临近大闸蟹上市之际，京东生鲜联合阳澄湖、太湖、洪泽湖、大纵湖等11个大闸蟹产区的政府及协会，于今日在京共同宣布成立京东生鲜大闸蟹产业联盟。与此同时，京东生鲜还推出了惠及消费者的“死蟹包赔险”，并正式对外发布《中国大闸蟹市场消费报告》（以下简称《报告》）。
图为京东生鲜大闸蟹产业联盟正式成立。
今年，各大闸蟹产区将摆脱以往的“单打独斗”，通过结盟的方式为全国消费者提供更多选择、更高品质的大闸蟹。
一站直享11大湖区大闸蟹
据经济日报-中国经济网记者了解，自8月中旬起，京东生鲜相继与阳澄湖、芜湖、太湖、盘锦、洪泽湖等国内知名大闸蟹产区签订战略合作协议，将线上销售大闸蟹的视野由阳澄湖扩展到全国范围。
一系列签约最终促成了京东生鲜大闸蟹产业联盟的成立。
京东集团副总裁、京东商城生鲜事业部总裁王笑松表示，京东是最先尝试在线上销售大闸蟹的电商平台，可谓是行业的试水者。如今，线上销售大闸蟹已成形成相当大的规模，却并未形成相应的规范和标准，死蟹、过水蟹、配送不及时等情况仍十分普遍。
“京东生鲜作为大闸蟹线上销售的开拓者，有责任促进大闸蟹行业的规范化、标准化。一来，我们直接与大闸蟹产地的政府和龙头企业合作，制定标准，并为大闸蟹配备强大的冷链物流体系；另一方面，我们把中国有特色的大闸蟹都汇聚在一起，也是为了给消费者提供更多安全、优质的大闸蟹选择，让消费者吃好一点。”王笑松表示。
图为京东集团副总裁、京东商城生鲜事业部总裁王笑松。
对于消费者而言，在京东生鲜上购买大闸蟹及其他生鲜产品正在成为一种习惯。艾瑞日前发布的一组调研数据显示，在近半年内使用过的生鲜电商网站中，京东生鲜的用户使用率最高，比例高达73.8%；而在平台知名度以及物流满意度上，京东生鲜同样超越了天猫、顺丰、我买网等平台，位列第一。
死蟹包赔 斩断网购大闸蟹之忧
仪式上，京东生鲜联手京东金融，针对往年大闸蟹线上销售的痛点，重磅推出了“死蟹包赔险”。
吃大闸蟹最讲究鲜活，往年网购大闸蟹时，最让消费者担忧的一点便是收到死蟹。而且，当大闸蟹将死或已死时，蟹体会分解产生有毒物质，即使经过高温蒸煮，有毒物质依然不会被完全破坏。
为了保证大闸蟹的鲜活，京东冷链物流结合各个湖区的特点，定制化提供包含物流、运营和营销在内的一整套解决方案，比如采用航空+冷藏车的运输矩阵，增设航空线路，优化冷链车运输路由，开设机场快速通道等，保证在时效上将大闸蟹配送时间压缩到48小时之内。
如针对阳澄湖、兴化湖等湖区的大闸蟹，京东专门配置了近20条航空线路，辐射全国近30个省市自治区，近8成城市的消费者将会在48小时内收到鲜活的大闸蟹，上海、苏州等地的消费者更是能享受6小时极速送达。
京东生鲜事业部POP运营部总经理储著鋆向经济日报-中国经济网记者表示，如果在签收时仍然出现了大闸蟹死亡的情况，京东生鲜配送员会通过“即刻赔”服务，现场对死蟹进行赔付。即使错过了当场赔付，消费者也可以在签收商品6小时内提供死蟹的照片及相关材料，在核实情况后，京东生鲜承诺将100%进行赔付。
通过多种模式和服务，京东生鲜将全方位保证消费者利益不受损害，彻底消除网购大闸蟹的后顾之忧。
女性用户增长6倍 90后也成大闸蟹消费主力
当天，京东生鲜依托大数据，对外发布了《中国大闸蟹市场消费报告》。《报告》显示，女性消费者正在成为网购大闸蟹的主力，此外，面对更多的产地和品种选择，消费者也不再一味只认阳澄湖大闸蟹。
图为《中国大闸蟹市场消费报告》部分内容。
数据显示，与去年相比，今年女性购买大闸蟹的用户数量同比增长近6倍，购买大闸蟹的女性消费者占比高于京东全站的比例，其中80后和90后的用户占比更是高达74%。
其中，女性教师、女白领们最热衷于购买大闸蟹，而且女性用户对于商品评价和促销信息的敏感程度也要明显高于男性消费者。
值得注意的是，消费者在购买大闸蟹时不再固守阳澄湖，而是把目光瞄向了更多大闸蟹产地。数据显示，截至8月底，购买其他湖区的用户数增长了近6倍，盘锦大闸蟹和大纵湖大闸蟹增长最为突出，销售额环比增长均超过350%。
从购买地区来看，北京、广东地区的用户是大闸蟹的忠实粉丝，山东、江苏、河北等地也是购买大闸蟹产品的主力地区，广西则有望成为今年大闸蟹消费的“黑马”省份。
从成立产业联盟到发布权威数据，一方面，京东生鲜通过自身实际行动帮助产业升级销售渠道，推动整个产业的规范化、标准化。另一方面，针对消费痛点推出“死蟹包赔险”，升级配送时效，为消费者彻底免去了网购大闸蟹的各种后顾之忧。
进入9月，各地大闸蟹的线上销售也将迎来一年中最为关键的时刻。“京东将通过和大闸蟹产地的政府、协会、企业加强合作，将特色的大闸蟹汇聚在一起，以丰富的品类、可靠的服务给消费者最好的体验，让全国人民吃好一点。” 王笑松表示。
