厨房也布满污渍
巷子内大多餐饮店的就餐环境不佳,杂物乱堆。一家只做微信群外卖的“酱魂”餐饮店,午饭时间店内无一食客,餐桌是用来摆放餐盒打包。
不足十平方米的餐厅内
桌椅随意摆放,杂物遍地都是
还有一个装着宠物猫的笼子挨着餐桌
往做菜的厨房内看一眼
洗碗池、墙角布满污渍
煤气罐也锈迹斑斑
并未按安全规定摆放
这样的微信群外卖
有食品安全隐患
对于监管网络餐饮这一块,目前的相关法律法规尚未完善。“饿了么”“百度外卖”“美团外卖”等各大外卖平台虽然有相应的审核机制,防止“黑户”浑水摸鱼,但仍是各家根据自己的实际情况有着不同的管理办法,没有统一的规定。
微信外卖群的实体店
在食品安全的各个环节并未受到严格监管
可以说 一个无证无照的餐饮店
只要能拉到客源,也能做生意
存在着食品安全隐患
今年国家食药监总局发布《网络餐饮服务监督管理办法(征求意见稿)》,不过目前尚未正式实施。但根据《中华人民共和国食品安全法》中的相关规定,实体店无《食品经营许可证》的餐饮店是不允许的,昨日记者已经将相关餐饮店情况反映给莲前市场监督管理部门。