潘迎紫是位文武双全、古今咸宜的女星。她凭着天生的娃娃面孔，一头又黑又浓的长发及齐眉式的刘海，扮演的少女角色楚楚可人，加上入木三分的表演，很是传神，于是电影圈内外都叫她“娃娃”。
1981年，应邀到台湾拍电视《综合剧场十一个女人》中的一集《自己的天空》，并以《一加一不等于二》《神雕侠侣》受到台湾观众的欢迎，获得金钟奖最佳女主角奖的提名。
潘迎紫之所以成为“中视之宝”、当家花旦，原因有三：她注意选择剧本；面孔甜美；配合她演戏的班底较好。她最近的电视新作是《灵山神箭》 ，塑造的形象“仙”气十足，吸引了许多少年儿童，收视率大增，成为晚上“八点档”黄金时间最受欢迎的节目。
1985年，香港的冯宝宝到台湾为中华电视台主演了《杨贵妃》，台湾的女星汤兰花为台湾电视台主演了《杨贵妃传奇》 。二剧同时播映，《杨贵妃》的收视率是百分之三十，《杨贵妃传奇》为25%，前者胜于后者。同年，潘迎紫主演的《一代女皇》与冯宝宝主演的《武则天》同时播映，前者的收视率超过后者，潘迎紫于是成为“红到发紫”的艺员。
