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以色列的荒漠“养鱼经”(2)

以色列的荒漠“养鱼经”(2)
2019-11-11 13:06:00 新华网

用于养殖的地热水价格较为昂贵,因此要加以最充分的利用。基布兹会根据季节变化对鱼塘作出养殖和休整的安排,确保鱼塘处于最好的养殖状态。收获季过后,一些鱼塘的水会被输送到其他鱼塘进行存储,以供来年继续循环使用,很小一部分会被放流,平均每3年才全部更新一次所有鱼塘的用水。

投食、换水、增氧、捕捞……在生产过程中,提拉特采维基布兹通过计算机对每个鱼塘的运行情况进行自动控制,在保证养殖安全及鱼类品质的同时,极大地节省了人力成本。70口鱼塘占地共140公顷,从事鱼类养殖的却仅有20人。

记者看到,每口鱼塘根据大小会放置两三个5米多高的圆柱形饲料储存仓,在为鱼塘投食时,系统会自动将饲料通过管道运输到鱼塘中间,不需要人工操作。鱼塘还配备有不停打转的增氧设备,直接把氧气输送到水中。每个鱼塘的一侧都装有过滤装置,用于分离鱼和水。

渔获季节时,鱼水分离后,艾盖尔和他的同伴们就会根据鱼的大小和种类进行分拣,装入低温运输车,然后运送到工厂进行清洗和包装,进而销往全国鱼市或者出口。“12月一般就是渔获的季节,我们每年的产量大约有1700吨。”艾盖尔说。

鱼类养殖也改善了提拉特采维基布兹周边的生态环境,记者在采访时看到了大量的白鹭、鹈鹕等候鸟在鱼塘栖息或展翅飞翔,该地区现在已经成为以色列重要的观鸟地。

以色列农业专家奥马尔·扎伊丹对记者说,在以色列,利用地热水进行鱼类养殖的潜力巨大。目前,以色列80%的水产养殖集中在约旦河谷地区,另外20%为近海养殖。“相对于与海洋相连的近海养殖来说,封闭的鱼塘养殖场更有利于保护鱼类免受疾病的侵害。”扎伊丹说。

在艾盖尔看来,以色列的鱼类养殖也面临着来自东南亚等地较低价格鱼品的冲击。他说,提拉特采维基布兹正在努力进行调整,使其变得“更加有效、更加有竞争力”。

“养鱼不是件轻松的工作,但我乐在其中。”艾盖尔憨憨地笑着说。

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