新华社耶路撒冷11月10日电  通讯：以色列的荒漠“养鱼经”

新华社记者尚昊　陈文仙

以色列东北部的荒漠戈壁，70个大小不一、波光粼粼的养殖鱼塘点缀其间，鱼儿时不时欢快地跳出水面。候鸟成群结队，在鱼塘上空自由飞翔，成为荒漠深处的一道美丽风景。

记者近日走访了位于该地区约旦河谷的提拉特采维基布兹（集体农庄）养鱼场。提拉特采维基布兹地处茫茫荒漠，气候炎热，但以色列渔业从业者却突破了自然禁锢，建起成片人工鱼塘，丰富了以色列民众的菜篮子。

阿基瓦·艾盖尔是提拉特采维基布兹的一名“老渔民”，从事养殖30多个年头。皮肤黝黑的艾盖尔说到养鱼技术和经验如数家珍。

鱼类养殖，水无疑至关重要，约旦河谷地区淡水资源匮乏，艾盖尔和他的同伴们把目光投向了当地含盐度较高的地下水。“地下水盐度较高，不适合种植业，却适合养殖鱼类，这些水不需要处理就可以进行鱼苗孵化及成鱼养殖。”艾盖尔说，“基布兹地处海平面以下200多米，地势很低，地下水从邻近山区自流而来，适合引入来建造鱼塘。”

据艾盖尔介绍，该地区的地下水为地热水，即使在冬天，水温也不低于14摄氏度，无须加热鱼塘，适合鱼类生长。

对于养殖的鱼类，提拉特采维基布兹也非常讲究因地制宜，寻求适合本地区的鱼类品种。淡水热带鱼类罗非鱼因适于在炎热气候条件下生存而获得青睐。另外，鲻鱼也因其适于混养而被重点养殖。记者看到的每个鱼塘里，几乎都混养着两三种鱼类。

“罗非鱼可以在温水中生存，对食物不挑剔，经过六七个月的生长期就可以达到700克左右，很受人们欢迎。”艾盖尔说，“我们购买了鱼的受精卵，在鱼塘中进行自主培育。”

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