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各美其美 美美与共——成都熊猫亚洲美食节侧记

各美其美 美美与共——成都熊猫亚洲美食节侧记
2019-05-21 20:48:01 新华网

新华社成都5月21日电  题:各美其美 美美与共——成都熊猫亚洲美食节侧记

新华社记者许茹、袁秋岳

5月的成都,来自亚洲各国的美食让城市活色生香。

繁华春满园,群生则锦绣。15日至22日,以“食美寻香、各美其美、美美与共”为主题的成都熊猫亚洲美食节,以美食为媒,推进亚洲各国文明对话。

  各美其美

开幕式上,来自泰国、以色列、巴基斯坦、韩国、新加坡、日本、中国香港、中国澳门的代表介绍各自“舌尖上的亚洲”主题日活动,向全球美食爱好者发出盛情邀请。

“舌尖上的巴基斯坦”18日晚拉开帷幕,每天都有两位来自巴基斯坦的名厨与现场食客一起交流。DIY沙拉秀、特色酱汁调制互动,为食客奉上正宗的巴基斯坦美食。“新加坡娘惹文化静态展”在美食节期间在成都博物馆举行,来自新加坡娘惹博物馆的娘惹三层碗盏、娘惹彩砖和手工鞋面等珍藏展品悉数亮相,多角度展现当地人生活轨迹……

在成都最繁华的春熙路地铁广场,往来行人被一场充满异国风情的“沙滩派对”所吸引。17日至19日,以色列美食旅游文化荟在这里火热举行。

以色列因其悠久的历史与社会的多元性,其饮食呈现出独特的风格。“中国有句老话,叫‘民以食为天’。食物,是人类最基础的需要,也是人类文化最重要的元素。美食节给了人们很好的机会,可以在家门口品尝到世界各地的美食,体验不同国家的文化。”以色列驻成都总领事潘立文说。

潘立文此次还特意请来了“国厨”科比,希望让食客体验原汁原味的以色列菜品,了解真实的以色列和以色列文化。

  美人之美

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