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发挥农业文化遗产的作用(2)

2021-02-22 05:51:00 来源：人民日报 A+A-

据乔杜里介绍，每逢雨季，农民们就把水葫芦、稻秆等杂物收集起来，置于水中，使其与浮萍等混合形成有机植床。之后，农民会将它们整理成方形或长形的条块，并用竹竿或废旧汽车轮胎加以固定，防止被流水冲走。这种有机植床小的约6米长，大的可以达到50多米长，宽度因地制宜，只要便于小船往来收割即可。

在完成有机植床的准备工作后，农民们会在杂草、牛粪、淤泥等组成的“培养皿”上播撒种子。大约一周时间后，幼苗就能长至约15厘米，这时幼苗就可以移植到有机植床上，“漂浮菜园”的栽种工作就此告一段落。类似红菜之类的蔬菜栽种相对简单，可以直接在有机植床上播种。数月之后，农民们摇橹而至，开始采摘。“漂浮菜园”的蔬菜瓜果足够一家人日常所需。剩余的还可以拿到菜市场出售，贴补家用。雨季过去，水位下降，土地露出。农民们就会把“漂浮菜园”打碎，混入土壤以增加土壤有机质，并开始在地面上种植萝卜、卷心菜等冬季作物。

“漂浮菜园”广泛分布于孟加拉国中南部地区，也常见于其他水泽丰沛、地势低洼地区和洪水长期不退的地区。据乔杜里介绍，这种传统栽培技术可以有效利用湿地本身的自然资源，在气候条件允许的情况下，甚至能够实现全年种植蔬菜和其他作物，为当地人带来社会、经济、农业和生态等诸多效益。

成本低廉、绿色环保是这一农业种植方式得以传承发展的重要原因。“一个‘漂浮菜园’的平均成本约8000塔卡（约合611元人民币）。大多数有机植床不需再施用任何肥料，农作物可直接从植床的有机物和水中吸收氮、磷、钾等养分。一般不需要除草，病虫害也很少见，维护成本比较低。”乔杜里认为，更重要的是，这种种植方式非常环保，基本不会产生破坏环境的废弃物或其他副产品。

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