中国日报网12月3日电2017年6月,中国和巴拿马正式建立外交关系，两国关系从此掀开新篇章。一年半来，中巴关系强劲起步，各领域合作如雨后春笋般茁壮成长。近一段时间，巴拿马举国都在期待着两国关系中的又一件大事——中国国家主席习近平的来访。
巴拿马和中国虽远隔重洋，但两国人民并不陌生，这是因为两国人民的友好交往已经持续了160多年，许多华人为巴拿马的发展和建设做出了巨大的贡献，而巴拿马人的文化习俗中也融入了中国元素。
巴拿马人以大米为主食、爱喝鸡汤
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巴拿马特色美食“瓜乔”。图片来源：网络截图
中国饮食文化已深深扎根于巴拿马人的日常生活。在中南美洲，绝大多数国家以玉米为主食，闻名世界的墨西哥卷饼“Taco”就是用玉米饭制作。
而在巴拿马，居民的主要食物是大米，其次是玉米、豆类等。“瓜乔”是巴拿马最有名的民族菜，是用大米、豆类和肉做成的。人们还喜欢吃腊肉大米饭等。
有数据统计，在巴拿马，人均稻米年消费量高达70公斤。在巴拿马的本地餐馆里，鸡肉米饭、炒饭都很常见。
除了稻米，巴拿马人也很爱喝浓汤，鸡肉汤为日常餐饮，这显然也是受到中国饮食文化的影响。
周末吃粤式早茶已成传统
除了在饮食中对大米和浓汤的偏爱，巴拿马人还经常会到中餐馆里美食一顿，尤其喜欢吃中式早茶。在当地的唐人街，可以看到很多当地人跟华人一样喝馄饨、吃米粉，甚至还有不少人早起跑来喝花茶、吃虾饺和叉烧包。巴拿马《星报》曾进行的一个调查结果显示，中餐是巴拿马人下馆子的第三选项，仅次于美式快餐和意大利餐，其受欢迎程度由此可见一斑。
