柞水县金米村地处秦岭深处，青山绿水间，连绵的木耳大棚向山脚延伸，一眼望不到头。小小的木耳，如星火燎原，已发展为村民脱贫致富的有力支柱。2020年4月，习近平总书记在柞水县考察时，点赞“小木耳、大产业”。

肖青松是木耳种植户之一，也是金米村木耳生产组组长。“我们村种木耳历史悠久，最早可追溯到明清时期，村民们也有一套种植木耳的‘好手艺’，但过去只是零敲碎打，不成气候。”肖青松告诉记者，几年前，他还是村里的建档立卡贫困户，一家老小的生计都要靠他在西安的建筑工地打工来维持，每年最多也只能挣到两万元。

2017年，新一轮的江苏与陕西扶贫协作，点燃了肖青松和金米村人的脱贫梦。在江苏陕西两省的统筹规划下，南京市高淳区与柞水县结成对口扶贫协作“兄弟”。当年11月，高淳区对口帮扶柞水县联络组入驻柞水，3个月时间里，联络组跑遍了柞水的山山水水。“柞水种植木耳有基础、有前景，缺的是先进技术、规模种植和资金投入，小木耳上可以做大文章。”走访结束，联络组组长杨宏玉当即决定将木耳产业作为柞水脱贫攻坚的主导产业。

说干就干，缺什么补什么。2018年起，江苏扶贫协作资金开始注入柞水木耳产业，率先助力5个年产2000万袋菌包生产线基地建设。联络组还特地从南京请来了食用菌专家，把最顶尖的技术团队嫁接过来，强链、延链、补链，土特产有了产业链，柞水县木耳种植走上了规模化。

宁商外贸服饰产业园服装生产车间。资料图片

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