水乡丰收丨熬过干旱和台风 兴化垛田的龙香芋熟了
中秋节过后，江苏兴化垛田上的龙香芋陆续成熟，这种芋头是兴化特有的地方品种。在历经了台风，也经过了半个多世纪以来未曾有过的干旱，垛子上的丰收还是如约而至。
作为“全球重要农业文化遗产”，千百年来的兴化先民在河湖之中垒土成垛，造就了别具一格的农耕体系，也让四面环水的垛田成为现代农业耕作方式无法抵达的地方。在这里，时间仿佛静止了，旧式而古老的工具们依然在沿用，它们承担着农业生产中的紧要任务，也成为传递祖辈坚韧、勤劳意志的重要介质。
中秋节过后，垛田上的龙香芋迎来了丰收。资料图片/吴萍摄
每一个垛子上都会有收获的消息
9月下旬，早上不到六点，天还没有亮透，江苏兴化垛田街道高家荡村村民杨怀寿已经醒了。杨怀寿今年75岁，多年养成的生物钟，让早起成为习惯。他穿鞋，下地，简单洗漱后，便叫上老伴儿出门，偶尔还会带上老伴儿准备好的午饭。这样的日子过了几十年了，默契萦绕在两人之间，一路上都无需多言。
一年中绝大多数时间里，夫妻俩的生活总是两点一线，一头在村里，另一头在水上。江淮之间，位于江苏中部、里下河腹地的兴化地势低洼，湖荡沼泽连绵。水多地少，兴化先民们围湖造田，在水网中垒土成垛，造就了我国唯一的“垛田”景观。水上的垛子形态各异，它们密集地交织在一起，水网遍布每一块垛田，连接着它们，也间隔着它们。
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